Tai, kad cukinijos yra unikalus ir labai sveikas produktas, žino daugelis. Tačiau ne visi žino, kad gali lengvai ir sėkmingai numesti svorį. Jie ypač naudingi žiemą. Prekybos centrų daržovės yra brangios ir ne visada sveikos. Ir štai - atidarome šaldytuvą, o ten jie prašo padėti ant stalo - mūsų mėgstamiausi, primenantys saulėtas vasaros dienas, žalios ar dryžuotos cukinijos. Ir svarbiausia, kad iš jų būtų galima gaminti įvairius sveikus patiekalus, cukinijos turi būti tinkamai užšaldytos.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš užšaldant cukinijas reikia nuplauti ir išdžiovinti. Tada supjaustykite nedideliais griežinėliais. Plokščią plokštę arba medinę lentą išklokite maistine plėvele. Uždėkite cukiniją ant folijos. Siųskite į šaldiklį, užšaldykite. Tada išimkite, sulankstykite į šaldiklio indą ir nusiųskite į šaldiklį. Žiemą, norėdami paruošti valgį, paprasčiausiai išimkite jį iš šaldiklio ir atitirpinkite.
2 žingsnis
Norėdami žiemą virti cukininius blynelius, specialiu peiliu nulupkite cukiniją nuo odos ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Geriau išpilti skysčio perteklių, jei toks yra. Morkas nuplaukite, nusausinkite ir nulupkite. Sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su cukinijomis. Įdėkite daržovių mišinį į šaldiklio indą ir užšaldykite.
3 žingsnis
Mėgstantiems daržovių troškinį pravers šie patarimai.
Nuplaukite cukinijas, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Nuplaukite morkas, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Ant plokščios lėkštės pabarstykite jaunus žalius žirnelius ir kukurūzus ir užšaldykite.
Taip paruoštas daržoves sumaišykite, suberkite į indus ir nusiųskite į šaldiklį šaldyti. Šios šaldytos daržovės praverčia norintiems sulieknėti ir tiems, kurie rūpinasi savo sveikata.
