Labai gražus pyragas pasirodys, jei jį papuošite vaflių suktinukais ir vaisiais. Pasirodo, kaip vaisių krepšelis. Bet kurioje šventėje toks pyragas bus tinkamas ir originalus.
Tai būtina
- - maišytuvas;
- - kepimo skarda arba kepimo indas;
- - pergamentas.
- Sausainiams:
- - vištienos kiaušinis 12 vnt.;
- - cukrus 2 puodeliai;
- - miltai 2 puodeliai;
- - kakavos 2 arbat.
- Kremui:
- - grietinė 1 kg;
- - cukraus 1 stiklinė;
- Užpildymui:
- - konservuoti persikai 1 skardinė;
- konservuoti ananasai 1 skardinė.
- Papuošimui:
- - šviežių braškių 1 kg;
- - uogos 150 g;
- - vaflių ritinėliai 600 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu išplakite 12 kiaušinių ir padalykite į 2 dubenėlius. Pirmajame dubenyje kiaušinius sumaišykite su 1 puodeliu cukraus iki tirštų putų, tada įpilkite kakavos miltelių ir 1 puodelio miltų. Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir supilkite mišinį iš pirmojo dubenėlio. Kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
2 žingsnis
Antrame inde į likusius kiaušinius įpilkite 1 puodelį miltų ir cukraus ir kruopščiai išplakite. Tada biskvito tešlą supilkite ant kepimo skardos ar kepimo indo ir kepkite taip pat, kaip ir pirmuoju atveju.
3 žingsnis
Grietinei sumaišykite grietinę su cukrumi ir laikykite šaldytuve 30 minučių.
4 žingsnis
Nusausinkite persikų ir ananasų indelius. Įdėkite vaisius į kiaurasamtį ir supjaustykite griežinėliais.
5 žingsnis
Gatavus sausainius perpjaukite per pusę. Tepkite pyragus grietine ir padėkite vienas ant kito, kaitaliodami šviesą ir kavą. Ant pyragaičių ant grietinės uždėkite ananasų ir persikų. Pyrago viršų ir šonus patepkite grietine.
6 žingsnis
Nulupkite braškes ir uogas ir kruopščiai nuplaukite. Uždėkite uogas ant torto viršaus, o šonuose - vaflių suktinukus. Palikite pyragą 1-2 valandoms šaldytuve, kad gerai įsigertų.
