Maisto produktų kalorijų kiekis yra svarbus ne tik tiems, kurie laikosi dietos dėl svorio. Gyvybinė žmogaus organizmo veikla labai priklauso nuo maisto energinės vertės, todėl svarbu laikytis subalansuotos mitybos, apimančios tiek pakankamą kalorijų kiekį, tiek pakankamą mineralų ir vitaminų kiekį. Pusiausvyrą galima pasiekti naudojant mažai kaloringą fetos sūrį.
„Brynza“yra tradicinis bulgarų, rumunų, ukrainiečių, moldavų virtuvės produktas.
Sūris - tai sūris, pagamintas iš avies pieno, taip pat iš ožkos, karvės, buivolo pieno mišinio. Dažniausiai jis yra baltas, skonis yra fermentuotas ir vidutiniškai sūrus.
Sūris yra puikus priedas tiek prie lengvų salotų, tiek prie atskirų patiekalų, tokių kaip sūrio koldūnai. Mokslininkai mano, kad ši sūrio rūšis atsirado daugiau nei prieš septynis tūkstančius metų kurioje nors Arabų Rytų šalyje. Neva keliautojas su savimi kelyje pasiėmė iš gyvūnų odos pagamintą maišą, pripildytą avies pieno, tačiau netrukus norėjo gerti pieną, tačiau drumstame skystyje rado baltą gumulą, dėl kurio vėliau atsirado sūrio pavadinimas.
Dietinis produktas
Fetos sūrio vidutinis kalorijų kiekis yra tik 260 kcal, todėl daugelis mitybos specialistų rekomenduoja šį produktą vartoti savo klientams. Kai kurių veislių energinė vertė yra dar mažesnė - mažiau nei 160 kcal, todėl jie tampa dar sveikesni.
Sūryje vidutiniškai yra 15% baltymų ir 25% riebalų. Virimo metu jis nėra termiškai apdorojamas, išlaikant visus vitaminus ir mineralus. Sūryje yra baltymų, riebalų, kalcio, fosforo, kurie yra naudingi bet kuriame amžiuje.
Geriausias sūris daro įtaką griaučių sistemos ir dantų būklei. Suvartojus 100 gramų šio produkto, galite lengvai patenkinti kasdienį organizmo kalcio poreikį.
Turintiems odos problemų, tinka ir fetos sūris, nes jis normalizuoja virškinimo sistemą, o tai teigiamai veikia epitelio išvaizdą ir būklę.
Fetos sūrio vartojimo apribojimai
Galbūt galite be galo išvardyti šio produkto pranašumus, tačiau jis turi ne tik teigiamų aspektų. Neigiama fetos sūrio pusė yra ta, kad joje yra daug natrio, todėl šio produkto negali naudoti žmonės, sergantys inkstų, kepenų, kasos ligomis. Jei tikrai norite išbandyti fetos sūrį, nepakenkdami savo sveikatai, galite jį pamirkyti virintame vandenyje, kad iš jo išsiskirtų druskos perteklius.
Nepamirškite, kad norint, kad fetos sūris būtų naudingas tik jūsų organizmui, neturėtumėte pernelyg įsitraukti į šį produktą ir atsargiai jį rinkitės parduotuvės lentynose. Šviežia ir gera fetos sūrio pakuotėje yra sūrymas, kuris yra produkto saugumo raktas.
