Jei esate virėjas pradedantysis, pabandykite papuošti savo pyragą mastikos rožėmis. Mastika yra labai patogi masė modeliavimui. Iš jo, kaip iš plastilino, jie suformuoja skirtingas figūras, jungiančias vaikus su šia veikla. Pagaminę savo rožę jie gali valgyti iškart. Rožės ant torto taip pat gaminamos iš sviesto ir baltyminio kremo. Bet čia reikia įgūdžių, todėl iš anksto gaukite ranką.
Tai būtina
-
- Rožės iš mastikos:
- pieno miltelių (100 g);
- cukraus pudra (100 g);
- kondensuotas pienas;
- maisto dažikliai;
- Dubuo.
- Sviestinės grietinėlės rožės:
- sviesto (250 g);
- sutirštinto pieno (8 šaukštai);
- maišytuvas;
- konditerinis maišelis su rožių antgaliu;
- sausainiai (3 vnt.).
Nurodymai
1 žingsnis
Rožės iš mastikos.
Padarykite šiek tiek mastikos. Sumaišykite cukraus miltelius ir pieno miltelius giliame dubenyje. Įpilkite sausų maisto dažiklių. Švelniai maišykite šaukštu ir plona srovele supilkite kondensuotą pieną. Tešla turi būti tiršta ir lanksti. Minkykite ją ranka. Apvyniokite polietileno plėvele. Mastika greitai išdžiūsta ore.
2 žingsnis
Nuspauskite mažus mastikos gabalėlius. Minkykite pirštais, kol atrodys rožės žiedlapis. Padarykite rožės vidurį iš mažo pyrago, susukto į dešrą. Pritvirtinkite lapus po vieną. Tvirtai susmulkinkite prie pagrindo, kad rožė nesubyrėtų. Pagaminę rožę peiliu nupjaukite tešlos perteklių.
3 žingsnis
Žiedlapiai gali būti pagaminti kitu būdu. Apvyniokite plastikinę pastą tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų. Iš gauto plono sluoksnio stikline išpjaukite apvalų stiklą. Suformuokite iš jų rožes. Išdėstykite gatavas gėles ant padėklo ir palikite džiūti. Tada papuoškite jais tortą.
4 žingsnis
Sviestinės grietinėlės rožės.
Pasigaminkite sviestinio kremo. Sviestą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite į dubenį, pradėkite plakti mikseriu. Kondensuotą pieną pilkite po vieną šaukštą, kol mišinys išplaks ir pasidarys kremas. Kremą padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
5 žingsnis
Sutrupinkite sausainius į trupinius. Į jį įpilkite šiek tiek kondensuoto pieno, sumaišykite. Tešla turi prilipti. Padarykite keletą mažų kūgių.
6 žingsnis
Užpildykite grietinėle. Ant kūgių uždėkite kremą, formuodami rožių žiedlapius. Pradėkite nuo vidurio, tada sukraukite lapus į šachmatų lentelę, kol gausite rožę. Ant pyrago uždėkite rožių kartu su sausainių kūgiais.
