Bananai yra vaisiai, kurie yra ne tik labai skanūs, bet ir sveiki. Juose yra ląstelienos, vitaminų ir daugybė mikroelementų, reikalingų organizmui. Žinoma, bananą galima valgyti ir žalią, tačiau keptą ar iškeptą, jis virsta labai neįprastu ir neįprastai skaniu desertu. Išbandykite keletą receptų - šiuos vaisius greitai ir lengvai paruošti.
Tai būtina
-
- Bananų kokteilis:
- 2 dideli bananai;
- 2 stiklinės pieno;
- sauja šviežių ar šaldytų uogų;
- 200 g ledų;
- 1 šaukštas kakavos miltelių
- tarkuoto šokolado.
- Bananų varškės troškinys:
- 200 g varškės be riebalų;
- 2 bananai;
- 100 g miltų;
- 0,5 puodelio pieno;
- 1 kiaušinis.
- Dėl vanilinio padažo:
- 1 kiaušinis;
- 2 šaukštai miltų;
- 1 stiklinė pieno;
- žiupsnelio vanilino;
- 6 arbatiniai šaukšteliai cukraus.
- Karibų bananai:
- 4 dideli bananai;
- 1 didelis oranžinis;
- 15 g sviesto;
- 75 ml tamsaus romo;
- 3 šaukštai cukraus;
- 0,25 arbatinio šaukštelio malto cinamono;
- žiupsnelio maltų muskato riešutų;
- plakta grietinė ar natūralus jogurtas.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprasčiausias sveikų ir sočių pusryčių pasirinkimas yra maistingas bananų kokteilis. Trims porcijoms supjaustykite du didelius bananus griežinėliais ir suberkite į maišytuvą. Įpilkite du puodelius šalto, neriebaus pieno ir keletą braškių arba saujelę šviežių ar šaldytų aviečių. Plakite mišinį iki vientisos masės. Supilkite į aukštus akinius ir patiekite.
2 žingsnis
Jei norite pusryčius paversti visišku desertu, į bananų pieno mišinį įpilkite porciją ledų. Vietoj uogų į kokteilį galite įdėti šiek tiek kakavos. Pabarstykite gatavą gėrimą tarkuotu šokoladu ir supilkite į stiklines, tiekdami kiekvieną su storu šiaudu.
3 žingsnis
Vaikams patiks bananų varškės troškinys. Giliame dubenyje sutrinkite pakelį neriebios varškės, įpilkite kiaušinį ir persijotus miltus. Kruopščiai išmaišykite mišinį ir supilkite į jį pieną. Supjaustytus bananus suberkite į ugniai atsparų indą ir uždenkite juos gauta tešla. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol pagels.
4 žingsnis
Pasigaminkite vanilės padažo. Nedideliame puode sumalkite kiaušinį ir cukrų, įpilkite 2 šaukštus miltų, žiupsnelį vanilino ir kruopščiai išmaišykite. Pieną pašildykite atskirame inde. Supilkite jį į kiaušinių mišinį ir padėkite ant viryklės. Nuolat maišykite ir virkite, kol sutirštės. Atšaldykite grietinėlę. Norėdami atsikratyti gabalėlių, įtrinkite jį per smulkų sietelį. Uždėkite troškinimo skilteles ant lėkščių ir gausiai užpilkite padažu.
5 žingsnis
Bananai taip pat tinka ant šventinio stalo. Nustebinkite savo svečius šiuo savitu Karibų jūros įkvėptu desertu. Nulupkite bananus, supjaustykite juos storais griežinėliais ir padėkite į riebalais pateptą skardą. Išspauskite sultis iš apelsino, supjaustykite žievelę plonomis juostelėmis. Sumaišykite apelsinų sultis, žievelę, muskatą, tamsų romą, cukrų, cinamoną, muskatą.
6 žingsnis
Supilkite mišinį ant supjaustytų vaisių ir padėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę. Kepkite 10 minučių, kol pagels. Patiekite bananus ant desertinių dubenėlių, kiekvieną porciją užpildami plakta grietinėle ar pora šaukštų nearomatizuoto natūralaus jogurto.
