Paprastai ananasai pas mus jau būna supjaustyti žiedais ar kubeliais ir konservuoti. Norėdami patys nupjauti šį egzotinį vaisių, turite laikytis kelių paprastų taisyklių.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nupjauti ananaso dugną. Taigi ananasas taps stabilesnis, o šias manipuliacijas bus daug lengviau atlikti.
2 žingsnis
Laikydami už uodegos, turite nupjauti odą (bet ne visiškai, o tik viršutinį 2-3 mm sluoksnį). Ant minkštimo turėtų likti juodi taškeliai.
3 žingsnis
Kitas žingsnis - pašalinti juodus taškus. Tai galima padaryti dviem būdais:
1) pašalinkite juos bulvių akimis (ekonomiškas metodas, bet varginantis ir labai ilgas)
2) atidžiai ištyrę vaisius, galite pamatyti, kad taškai yra ne chaotiškai, o įstrižai. Norint juos greitai pašalinti, reikia nupjauti griovelius spirale iš viršaus į apačią (metodas nėra toks ekonomiškas, tačiau tai trunka apie 10 minučių)
4 žingsnis
Dabar galite nupjauti viršų su lapais - jie nebebus naudingi pjovimui, tačiau puikiai atrodys kaip kokteilių puošmena.
5 žingsnis
Belieka tik nukirpti kietą vidurį. Tai taip pat galima padaryti dviem būdais:
1) vaisius perpjaukite išilgai iš viršaus į apačią, kiekvieną dalį vėl per pusę. Dabar iškirpkite kietą vidurį.
2) supjaustyti apskritimais ir išpjauti maždaug 2 cm skersmens vidurį.
