Žvaigždės formos sausainiai bus puikus jūsų Naujųjų metų ar Kalėdų stalo priedas. Gimtadienio tortą papuoš marcipanų žvaigždės. Geriausia juos supjaustyti pagal modelį. Tačiau ant šventinio stalo žvaigždės nebūtinai bus penkiakampės. Spindulių skaičius gali būti bet koks, taip pat jų ilgis.
Tai būtina
- - popierius;
- - piešimo įrankiai;
- - tešla;
- - marcipano masė;
- - cukraus pudra;
- - maisto dažikliai;
- - kočėlas;
- - aštrus peilis;
- - aliuminio skardinė.
Nurodymai
1 žingsnis
Padarykite modelį. Geriau paimti storesnį popierių, ypač jei ketinate iškirpti daug žvaigždžių. Penkių žvaigždučių žvaigždei nupieškite apskritimą ir nubrėžkite 1 spindulį nuo centro. Naudodami matuoklį, padalykite centrinį kampą į 5 lygias dalis ir nubrėžkite dar 4 spindulius. Tai bus sijos ilgis.
2 žingsnis
Kiekvieną kampą tarp gretimų spindulių padalykite per pusę. Per šiuos taškus nubrėžkite linijas ir uždėkite ant jų vienodus segmentus nuo centro. Susiekite gautus taškus su spindulių ir apskritimo sankirtomis. Iškirpkite žvaigždę. Kadangi kepant krumpliaračio forma šiek tiek pasikeis, didesnio tikslumo šiuo atveju nereikia. Jūs netgi galite suskirstyti kampus į akis.
3 žingsnis
Pabarstykite ant stalo miltus. Iškočiokite tešlą, kad gautumėte maždaug 0,5 cm storio plokščią pyragą. Užtepkite raštą ir aštriu peiliu išpjaukite žvaigždes. Geriau paimti peilį plonais ašmenimis. Po to jūs tiesiog turite įdėti gatavus figūras ant kepimo skardos ir kepti slapukus orkaitėje.
4 žingsnis
Taip pat galite pagaminti daugkartinį pelėsį ir bet kokios figūrėlės pavidalu. Padarykite modelį iš kartono pagal aprašytą metodą.
5 žingsnis
Nuo aliuminio skardinės nupjaukite dangtį ir dugną. Plonas aliuminis labai lengvai pjaustomas net ir įprastomis žirklėmis. Atskirkite arba supjaustykite siūlę ir ištiesinkite šoninį paviršių.
6 žingsnis
Iš gauto lapo iškirpkite maždaug 2 cm pločio juostelę, sulenkite ją taip, kad ji atitiktų modelį. Sujunkite galus metaliniu spaustuku su įprastu kanceliariniu segtuku. Jei ilgio nepakanka, supjaustykite kitą juostelę ir pritvirtinkite prie pirmosios. Naudodami šį naminį pelėsį, galite iškirpti tiek žvaigždžių, kiek norite.
7 žingsnis
Marcipanų žvaigždės supjaustomos panašiai kaip iš tešlos. Marcipano masę sumaišykite su cukraus pudra santykiu maždaug 4: 3. Gautą „plastiliną“padalinkite į dalis ir įpilkite maistinių dažų.
8 žingsnis
Iškočiokite tortilijas. Marcipaną patogiau iškirpti pelėsiu, nors įmanoma ir aštriu peiliu. Jei norite papuošti naminio pyrago paviršių didele žvaigždute, iškirpkite jį pagal modelį. Tokiu atveju viršutinio pyrago paviršių galima patepti, pavyzdžiui, uogiene ar uogiene, o ant jo galima uždėti žvaigždutę.
