Ananasai yra atogrąžų žolių su dygliuotais lapais vaisiai. Šio vaisiaus minkštimas yra sultingas, ryškiai geltonas ir malonaus saldžiarūgščio skonio. Jis laikomas vienu naudingiausių vaisių, nes jame yra daug įvairių mineralų, vitaminų ir beta-karotino.
Nurodymai
1 žingsnis
Šviežias ananasas laikomas ypač skaniu ir sveiku. Norėdami mėgautis jais, pirmiausia turite nulupti storą ir šiek tiek dygliuotą vaisiaus žievelę. Norėdami tai padaryti, paimkite didelį aštrų peilį ir su juo nupjaukite ananaso dangtelį ir galą, būtinai šiek tiek palieskite sultingą minkštimą. Tada padėkite jį vertikaliai ant plokštelės ir peiliu perpjaukite žievę nuo viršaus iki apačios. Po to nulupkite vaisius iš likusių akių, panašiai kaip bulvės, ir perpjaukite išilgai į 4 dalis. Iš kiekvienos dalies reikia iškirpti grubų šerdį, ir tik po to galima patiekti ananasą. Šioje formoje šis vaisius ypač naudingas svajojantiems numesti svorį, nes jis pagreitina medžiagų apykaitą organizme.
2 žingsnis
Gydant svečius, ananasus galima supjaustyti plonais trikampiais arba mažais kubeliais. Pastaruoju atveju geriau įdėti į dubenėlius ir patiekti kaip desertą su ledais ar sviesto kremu. Dideliems ananasų gabalėliams įprasta ant stalo padėti šakutę ir peilį, kad svečiai galėtų juos supjaustyti mažesniais gabalėliais. O desertinis šaukštas patiekiamas su ananasais dubenėliuose.
3 žingsnis
Konservuoti ananasai taip pat yra nepaprastai skanūs, ypač jei jie paruošti savo sultyse, pridedant nedidelį kiekį cukraus. Taip konservuoti vaisiai dera su mėsa ir suteikia jai egzotišką saldų skonį.
4 žingsnis
Švieži ir konservuoti ananasai taip pat gali būti naudojami kaip įvairių salotų ingredientas. Šviežių vaisių gabaliukus geriausia derinti su įvairiais vaisiais ir jogurto padažu, o konservuoti ananasai - su sūriu, grietine, majonezu ir česnaku.
5 žingsnis
Taip pat galite pasigaminti sulčių iš ananasų, pasigaminti uogienės arba naudoti jas kaip įvairių kepinių įdarą. Pastarasis šio vaisiaus dėka nėra per saldus ir labai sultingas, nes ananasų minkštimas yra 85% vandens.
