Grietinė yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas produktas. Tai ne tik padeda sustiprinti kaulus, bet ir padeda sušvelninti stresą, įveikti blogą nuotaiką ir nuraminti nervų sistemą sumaišius su medumi. Deja, pastaruoju metu parduotuvėse ir turguose vis dažniau prisidengiant grietine jie parduoda pieno produktus, kurie tik neaiškiai į tai panašūs. Taigi, kaip neklysti ir pasirinkti aukštos kokybės grietinę?
Tai būtina
Nurodymai
1 žingsnis
Parduotuvėje pirkdami grietinę pirmiausia atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Kuo jis didesnis, tuo produktas yra mažiau naudingas. Kelių mėnesių galiojimo laikas paprastai rodo, kad grietinė buvo apdorota aukštoje temperatūroje. Vadinasi, joje žuvo visos pieno rūgšties bakterijos. Natūrali grietinė laikoma ne ilgiau kaip dvi savaites.
2 žingsnis
Atminkite, kad neriebi grietinė niekada nėra tiršta, taip pat klasikinė. Jo konsistencija tiesiogiai priklauso nuo riebalų kiekio: kuo riebesnis produktas, tuo pastingesnis jo konsistencija. Grietinė, kurioje yra mažas riebalų procentas, yra lengvos konsistencijos, tačiau vis dėlto ji yra tiršta ir šiek tiek rūgštus skonio.
3 žingsnis
Paragaukite įsigyto produkto, kai tik įmanoma. Gana dažnai prieš parduodant grietinę suplakama su margarinu, kad ji būtų tiršta, tokiu atveju tikrai pajusite „tirštiklio“skonį. Skonis taip pat jaučiamas ir krakmolas, kurį dažnai prideda nesąžiningi pardavėjai.
4 žingsnis
Ant stiklo uždėkite nusipirktą gaminį plonu sluoksniu ir pažiūrėkite, kas nutiks, kai jis išdžius. Lengvai matomos dėmės rodo blogą grietinės kokybę ir tolygų gaminio natūralumo sluoksnį.
5 žingsnis
Į briaunuotą stiklinę supilkite verdantį vandenį ir į jį įpilkite šaukštelį grietinės. Jei jis visiškai ištirpęs, jis pagamintas iš natūralių produktų. Jei grietinė nusėda ant dugno arba atsiranda baltų dribsnių, tai rodo, kad tai yra pieno produktas, pagamintas iš augalinių riebalų.
6 žingsnis
Jei įsigijote separatoriaus grietinės, galite patikrinti jo kokybę, kai jis bent dvi valandas pastovėjo šaldytuve. Jei jis lieka skystas, tada greičiausiai prieš parduodant jis buvo sumaišytas su pienu.
7 žingsnis
Būtinai perskaitykite ant pakuotės nurodytą produkto sudėtį. Kokybiška grietinė gaminama iš grietinėlės ir raugo be jokių priedų.
