Lašiša papildo 56% paros suvartojamo žmogaus organizmo PP ir B12 kiekio. Ši daug vitaminų turinti žuvis mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda smegenų veiklai. Kaip teisingai išvirti lašišą? Jei nuspręsite lašišą pasūdyti ar kepti, žinokite, kad kai kurie vitaminai gali būti prarasti. Geriausias lašišos gaminimo būdas yra kepta ant grotelių arba, pavyzdžiui, kepama
Ingridientai:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "kairė paraštė: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; teksto įtrauka: 0cm; linijos aukštis: normalus; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Šviežia lašiša 3 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "kairė paraštė: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-įtrauka: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Citrina 2-3 vnt., <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "kairė paraštė: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Medus 4 šaukštai, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "kairė paraštė: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-įtrauka: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Druska 4 šaukštai.
Sekos:
Išvalykite visą žuvį, nulupkite ir įtrinkite druska bei medumi iš visų pusių, įskaitant ir vidų. Supjaustykite citrinas žiedais, stenkitės, kad jos būtų kuo plonesnės. Dėkite citrinas į žuvies išorę ir vidų. Apvyniokite folija ir palaikykite šaldytuve per naktį. Kepkite pašildytą iki 180 laipsnių, paprastai kepimo laikas trunka 1,5 valandos. Lašišą galima patiekti karštą arba šiek tiek atvėsintą.
