Mango laikomas vaisių karaliumi. Jis turi sodrų ir neįprastai sodrų skonį. Vaisiuose yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, kuriuos absorbuoja žmogaus organizmas. Mes visi prisimename apie nuostabias sultis skardinėse, kurios vaikystėje mus jaudino ryškiomis etiketėmis. Tada tai buvo nedaug prekių, šiandien mes turime galimybę nusipirkti mangų kiekviename didesniame prekybos centre.
Nurodymai
Nusipirkus vaisių kyla klausimas, kaip supjaustyti ir suvalgyti mangą, nes vaisiai mums yra daugiau nei įprasti. Šiuo atžvilgiu yra keletas variantų, kurie leis jums patogiai ir greitai supjaustyti mango.
Pirmasis variantas yra paprastas ir patogus, kad vaisius galėtumėte valgyti tiesiai iš kaulo:
1. Paimkite mangą, įprastai padalykite jį į tris dalis.
2. Aštriu peiliu nuimkite odą nuo dviejų trečdalių vaisių. Norėdami tai padaryti, paimkite aštrų peilį ir perpjaukite odą dviem apskritimais aplink vaisių ir skersai dryžiais sukryžiuokite nuo vaisiaus užpakalio. Patogumui palikite dugną žievelėje.
3. Dabar pradėkite lupti odą, jei vaisiai yra prinokę, jie lengvai atsiliks.
4. Tada galite valgyti mangą tiesiai iš kaulo arba supjaustyti jį plonais griežinėliais ir taip patiekti.
Antrasis variantas yra dekoratyvesnis ir tinkamesnis šventiniam stalui:
1. Paimkite mangą ir supjaustykite jį išilgai į trečdalius. Atminkite, kad mango turi plokščią ir pailgą duobę; vaisius reikia nupjauti taip, kad duobė liktų vidurinėje dalyje.
Šonines dalis galima supjaustyti labai lengvai. Norėdami tai padaryti, įdėkite pusę į delną ir aštriu peiliu padarykite išilginius ir skersinius pjūvius. Tuo pačiu metu žievelė turi būti palikta nepažeista, tačiau tuo pačiu metu minkštimą supjaustykite kuo žemiau.
Dabar paimkite puses už kraštų ir pasukite juos taip, kad puslankis būtų arka. Tada minkštimas taps savotišku „ežiuku“, o kvadratus galima atsargiai pjauti peiliu.
4. Viduryje nulupkite ir supjaustykite mėsą nuo kaulo griežinėliais.
Kaip matote, viskas nėra taip sunku, svarbiausia pasirinkti prinokusį vaisių, ir jūs suprasite, kaip jį supjaustyti. Skanaus.
