Sukurti šventinį meniu savo gimtadieniui? Tai negali būti lengviau! Svarbiausia žinoti tam tikras taisykles.
Apsvarstykite metų laiką, kai nuspręsite, ką gaminti per savo gimtadienį. Jei vasara, ant šventinio stalo turėtų būti daug vaisių, gaiviųjų gėrimų, o desertui galima patiekti ledų. Šiltuoju metų laiku galite apsiriboti lengvomis daržovių salotomis, tačiau žiemą patartina gaminti daugiau sotų užkandžių.
Bet pereikime prie specifikos. Ką gaminti per savo gimtadienį?
Salotos ir užkandžiai
Šventiniam stalui pakanka trijų rūšių užkandžių ir 2-3 rūšių salotų. Pageidautina, kad jie turėtų kitokį pagrindą: pavyzdžiui, galite gaminti vištienos, žuvies ir daržovių salotas. Nepamirškite patiekti duonos.
Pjaustymas
Pjaustymas turi būti ant šventinio stalo. Jei leidžia finansai, gaminkite 4 jų rūšis: mėsą, daržoves, žuvį ir sūrį, tačiau galite apsiriboti dviem rūšimis: mėsa ir daržove.
Karšta
Karštam patiekalui pakanka vieno mėsos ar žuvies patiekalo, prie kurio pridedamas garnyras. Kaip pagrindinį patiekalą, galite, pavyzdžiui, kepti mėsą su grybais po majonezu. Bulvių košė paprastai patiekiama kaip garnyras.
Desertas
Valgio pabaigoje svečiams patiekiama kava ar arbata ir desertas. Galite virti patys arba nusipirkti parduotuvėje. Saldumynams galite patiekti pyragą, pyragus, suflė, ledus.
Jei nenorite svečių vaišinti parduotuvės tortu, tačiau bijote, kad neturėsite pakankamai laiko papurenti tešlą, galite įsigyti jau paruoštų pyragų ir kremą pasigaminti patys.
Ką gaminti per savo gimtadienį. Pavyzdinis meniu
Užkandžiai:
- Lavašo suktinukas (kaip įdarą galite naudoti viską, kas patinka: krabų lazdeles su majonezu, lašišą ar kumpį su grietinėlės sūriu ir žolelėmis ir net korėjietiško stiliaus morkas).
- Sumuštiniai su šprotais (sausos duonos riekelės skrudintuve ir užtepkite majonezo, sumaišyto su sutrintu česnaku; ant kiekvieno sumuštinio uždėkite po du šprotus ir papuoškite žolelėmis).
- Sūrio rutuliukai su alyvuogėmis (tarkuotą sūrį sumaišykite su smulkiai supjaustytomis krabų lazdelėmis, smulkintais virtais kiaušiniais, majonezu ir sutrintu česnaku; iš gautos masės formuokite kukulius, į kiekvieną įdėkite alyvuogių).
- Šalti gabalai.
- Daržovių griežinėliai (agurkai, pomidorai, paprikos).
- Duona.
Salotos
- "Graikiškos salotos.
- „Olivier“salotos.
- „Mimosa“salotos “.
Karšta
- Kiauliena, kepta su sūriu ir grybais.
- Bulvių košė.
Desertas
- Paruoštas biskvitas su plakta grietinėle ir bananais.
- Saldainiai.
- Sezoniniai vaisiai ir uogos.
- Arbata ir kava.
