Greipfrutai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Jame yra vitaminų B2, C, kalcio, kalio, skaidulų, organinių rūgščių ir eterinių aliejų. Vienintelė minutė yra ta, kad vaisius nėra taip lengva nulupti. Bet tai galima išspręsti!
Tai būtina
- - greipfrutas;
- - aštrus peilis.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš pradėdami dirbti su greipfrutais (kaip ir su bet kuriomis kitomis daržovėmis ar vaisiais), juos gerai nuplaukite.
2 žingsnis
Greipfrutų struktūra labai panaši į apelsinų, tik odelė ir baltas sluoksnis po ja yra daug storesnis. Taigi, norėdami nulupti greipfrutą nuo odos, apsiginkluokite aštriu peiliu ir vertikaliai supjaustykite visą vaisių. Svarbu apskaičiuoti pjūvio gylį, kad peilio ašmenys nepažeistų sultingo greipfruto minkštimo. Tada, smalsaudami peiliu ar tiesiog rankomis, pradėkite lupti minkštimą.
3 žingsnis
Po odos pašalinkite baltą sluoksnį, kuris atskiria jus nuo sultingos vaisiaus minkštimo.
4 žingsnis
Dabar paimkite praktiškai nuluptą greipfrutą ir rankomis švelniai padalykite jį į skilteles. Kita jūsų pagrindinė užduotis yra atsikratyti plėvelės ir baltų dryžių ant kiekvieno griežinėlio, nes jie suteikia greipfrutui kartaus ir aitraus skonio. Po atlikto darbo galite pradėti mėgautis kvapnia greipfrutų minkštimu.
5 žingsnis
Jei visai nesinori blaškytis greipfrutų lupimu, galite pasirinkti šį variantą: tiesiog perpjaukite greipfrutą per pusę ir pašalinkite minkštimą įprastu šaukšteliu.
6 žingsnis
Galiausiai naudokite lengviausią greipfrutų žievelės būdą. Tai galima padaryti naudojant specialų virtuvinį aparatą, skirtą ovaliems ir apvaliems vaisiams ir daržovėms lupti.
