Naminiai pyragai gali atrodyti taip pat įspūdingai, kaip ir įsigyti. Įvairios dekoracijos - grietinėlės gėlės, gražios kraštinės, figūrėlės iš šokolado, cukraus mastikos ir karamelės - suteiks jiems elegantišką išvaizdą. Pasirinkite dekorą atsižvelgdami į situaciją ir paties pyrago sudėtį.
Tai būtina
- - 100 g sviesto;
- - 2 šaukštai kondensuoto pieno;
- - maisto dažikliai;
- - gėlės ir uogos;
- - cukraus pudra;
- - baltas kiaušinis;
- - tamsus, pieniškas ir baltas šokoladas.
Nurodymai
1 žingsnis
Kreminės rožės
Šventinius kempinių pyragus galima papuošti įspūdingomis kreminėmis rožėmis. Norėdami juos paruošti, jums reikės konditerinio maišelio su specialiu įdėklu plokštelės pavidalu. Paprasta pasigaminti patiems, išpjaunant iš storo kartono.
2 žingsnis
Paruoškite kremą. Sviestą sutrinkite su kondensuotu pienu, kol jis taps baltas. Plakite toliau, kol mišinys taps purus ir purus. Plakite grietinėlę plakikliu, šakute ar mikseriu. Baigę į mišinį įpilkite šiek tiek rausvos arba geltonos spalvos maistinių dažų.
3 žingsnis
Pradėkite kurti rožes. Ant šakutės pritvirtinkite iš biskvito iškirptą kūgį - jis taps gėlės pagrindu. Įdėkite kremą į vamzdžių maišelį ir pastumkite plokščią, platų antgalį ant snapelio. Lygiais judesiais aplink sausainio kūgį išspauskite kremą, suformuodami rožinį pumpurą ir imituodami plačius žiedlapius. Sluoksniuokite juos vienas ant kito - kuo daugiau sluoksnių sukursite, tuo didesnė gėlė pasirodys. Uždėkite gatavą rožę ant torto paviršiaus.
4 žingsnis
Gėlės ir uogos: paprastas ir efektyvus dekoravimas
Labai stilinga dekoracija - gėlės ir uogos, apibarstytos cukraus pudra. Šis dekoras papuoš tiek miniatiūrinius smulkius keturis, tiek prabangius vestuvinius tortus. Papuošimui pasirinkite gražias dideles braškes, raudonųjų serbentų šakeles, taip pat žibuoklių ar rožių žiedus.
5 žingsnis
Uogas nuplaukite ir nusausinkite. Įmerkite juos į kiaušinio baltymą, paskui pamirkykite cukraus pudrą ir padėkite į šalį, kad nudžiūtų. Su gėlėmis elkitės kitaip. Pasirinkite gana mažas rožes ar žibuokles, kurios nebuvo apdorotos herbicidais. Pamirkykite šepetėlį kiaušinio baltyme ir kruopščiai nuplaukite žiedlapius. Pabarstykite juos cukraus pudra - patogu tai padaryti koštuvu. Perkelkite gatavas gėles ant pyrago ar pyrago paviršiaus.
6 žingsnis
Šokolado dekoras
Gražūs tortų papuošimai gali būti pagaminti iš šokolado - tamsaus, pieno, balto ar spalvoto skonio. Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Nupieškite piešinio kontūrą ant balto popieriaus - monogramų, raidžių ar figūrų. Užpildykite konditerinį švirkštą karštu šokoladu ir nubrėžkite išilgai kontūro. Leiskite šokoladui sustingti, tada atsargiai atskirkite figūrėles nuo popieriaus ir perkelkite ant pyrago.
7 žingsnis
Kitas šokolado papuošimų variantas yra drožlės. Aštriu peiliu nubraukite plačias spirales. Šokoladas neturi būti per kietas, arba traškučiai sulūš. Ant torto uždėkite šokolado garbanas.
