Linų sėmenų aliejus nėra verčiamas į tuos, kurie rūpinasi savo sveikata, namuose. Tai sumažina koronarinės širdies ligos, insulto, diabeto, aterosklerozės riziką, taip pat veiksmingai kovoja su rėmeniu, opomis, vidurių užkietėjimu, nutukimu ir net kirminais. Tačiau šis vertingas produktas išlaiko savo savybes tik tinkamai laikydamas.
Tai būtina
- - butelis siauru kaklu iš keramikos arba tamsaus stiklo;
- - šaldytuvas ar rūsys.
Nurodymai
1 žingsnis
Linų sėmenų aliejui laikyti naudokite siaurakaklius stiklinius butelius. Pageidautina, kad stiklas būtų tamsintas: rudas, žalias arba mėlynas. Taip pat galite naudoti keraminius indus, tačiau šiuo atveju sunkiau kontroliuoti likusio produkto kiekį. Plastikinis indas, kuriame dažnai parduodamas sėmenų aliejus, nėra ekologiškas, todėl geriau jį užpilti.
2 žingsnis
Pirkdami šviežiai spaustą sėmenų aliejų ant čiaupo, butelyje būtinai pažymėkite datą, tai neleis viršyti galiojimo laiko.
3 žingsnis
Linų sėmenų aliejų laikykite sandariai uždaromame inde. Naudojimo metu nedelsdami uždėkite dangtelį, nepalikite butelio atidaryto. Taip yra dėl to, kad produkte gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios lengvai reaguoja su ore esančiu deguonimi. Dėl to, ilgai kontaktuojant su oru, aliejus „išdžiūsta“.
4 žingsnis
Padėkite gaminį vėsioje, tamsioje vietoje. Bute šias sąlygas geriausiai atitinka šaldytuvas, o privačiame name - rūsys.
5 žingsnis
Pagal populiarų receptą, kad sėmenų aliejus išliktų šviežias, į jį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį keptuvėje degto ir atšaldyto druskos. litre. Tokiu atveju druska bus natūralus konservantas, pašalinantis drėgmės perteklių.
