Papuošdami torto šonus namuose, turite parodyti vaizduotę ir kūrybiškumą. Beje, tam nebūtina būti profesionaliu konditeriu. Iš tiesų, papuošimui naudojami riešutai, sausainiai, krekeriai, plutos liekanos ir paprastas šokoladas.
Tai būtina
Šokoladas, riešutai, plutos likučiai, sausainiai, krekeriai, konditerijos pabarstai, folija, kokoso drožlės
Nurodymai
1 žingsnis
Šokoladas yra labiausiai paplitęs torto ir jo šonų dekoravimo produktas. Žinoma, tam reikės jį ištirpdyti. Pirmiausia išmatuokite folijos gabalėlį, kurio ilgis yra lygus pyrago apskritimo ilgiui ir pločio torto aukštiui. Tepkite foliją augaliniu aliejumi. Ištirpinkite šokoladą ir į jį įpilkite tik šiek tiek sviesto. Dabar įdėkite skystą šokoladą į maišelį ir padarykite skylę antgalio. Ant folijos atsitiktine tvarka nubrėžkite tvorą. Šokolado foliją padėkite vienai valandai į šaldytuvą. Kai šokoladas sutvirtės, bet ne iki galo, apvyniokite foliją aplink tortą ratu. Dabar atsargiai nuimkite foliją. Dizainerio šokolado tvora yra paruošta! Taip pat galite pagaminti drožles iš šokolado, naudodami įprastą trintuvą. Gautas drožles pabarstykite ant torto šonų.
2 žingsnis
Pyrago kraštus apibarstykite riešutais arba cukrumi sutrintais džiūvėsėliais. Pirmiausia pyrago šonus aptepkite minkštu sviestu, kad pabarstai gerai išliktų. Po to jūs galite pabarstyti šonus riešutais. Patogumui pakreipkite pyragą, kad riešutai iškart nenukristų. Galite naudoti riešutų ir saldžių sausainių mišinį. Vietoj sviesto kaip laikymo masę naudokite grietinę, išplaktą su cukrumi. Jei į grietinę įdėsite šaukštelį kakavos, gausite kremą, kuris savo spalva primena šokoladą.
3 žingsnis
Paruoškite tirštą sviestinį kremą su 200 gramų cukraus, 1 kiaušiniu, 300 gramų sviesto, puse stiklinės pieno. Suplakite kiaušinį, sumaišykite jį su cukrumi ir pienu. Uždėkite šį mišinį ant ugnies ir virkite, kol sutirštės. Maišytuvu 5 minutes plakite sviestą. Tada dalimis supilkite atvėsusią masę ir toliau plakite. Masė ilgainiui turėtų įgauti kreminę būseną. Papuoškite pyragą ir šonus šiuo kremu. Šonuose papildomai tepkite konditerinius pabarstukus, kokoso drožles, skaldytus sausainius ar plutos likučius.
4 žingsnis
Jei įdėsite sviestinį kremą į konditerinį švirkštą, pyrago šonuose galite sukurti įdomių dekoracijų ar raštų. Kremams naudokite maistinius dažus, tada jūsų pyragas spindės ryškiomis spalvomis. Užtepę kremą ir pabarstę šonus, būtinai trumpam išsiųskite pyragą į šaldytuvą, kad dekoracijos būtų užšalusios ir gerai laikytųsi.
5 žingsnis
Kepkite avižinius dribsnius sausoje keptuvėje, įpilkite šiek tiek cukraus ir pabarstykite juos pyrago šonuose, anksčiau padengtuose grietine ar grietine. Į avižinius dribsnius galima įdėti smulkiai sutrintų riešutų arba kokoso. Kad dribsniai nenukristų, jų sluoksnis turi būti pakankamai plonas. Tai taikoma ir kitiems tvarsliavams.
