Mikrobangų krosnelė padeda daugeliui namų šeimininkių, ypač jei nėra laiko ilgiems vakarienės paruošimams. Bene paprasčiausias variantas yra virti koldūnus sultinyje mikrobangų krosnelėje, tačiau galite ir kepti, nors tai užtruks šiek tiek ilgiau.
Nurodymai
1 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje pašildykite pusę litro vandens. Vietoj stiklinių naudokite keptą puodą arba mikrobangų krosnelę. Į jau karštą vandenį supilkite 0,5 kg koldūnų ir palikite orkaitėje 7–9 minutėms, esant III galiai (penkių pakopų orkaitėms).
Kol koldūnai troškinasi, stambia tarka sutarkuokite šaldytą sviestą ir 150-200 gramų kietojo sūrio. Nemaišykite.
2 žingsnis
Išimkite koldūnų keptuvę ir išmeskite produktą į kiaurasamtį. Sultinį galite naudoti padažui gaminti, todėl galite jį nusausinti į kitą indą.
3 žingsnis
Kai koldūnai šiek tiek nusausins ir atvės, dėkite juos į lėkštę vienu ar dviem sluoksniais ir pabarstykite puse tarkuoto sviesto. Pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais.
4 žingsnis
Įdėkite plokštelę į orkaitę 5 minutėms. Atkreipkite dėmesį, kad funkcija „Grilis“turi būti įjungta. Dešimt, beje, reikėtų iš anksto sušilti.
5 žingsnis
Po penkių minučių išimkite koldūnus. Ant jų turėtų susidaryti pastebima pluta. Jei jūsų lėkštėje yra sultinio, visiškai jį nusausinkite ir pabarstykite sūriu bei likusiu sviestu ant patiekalo, jis prisotins koldūnų ir suteiks jiems įprastą minkštumą ir sultingumą.
Dar 3-5 minutes nusiųskite plokštelę į mikrobangų krosnelę. Tada išimkite indą, leiskite jam „pailsėti“, pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir patiekite.
6 žingsnis
Jei mėgstate kietai keptų koldūnų „uzbekų“versiją, įpilkite šiek tiek sviesto ir praleiskite sūrį. Koldūnus laikykite po grotelėmis, kol jie gerai apskrus. Nepamirškite nutekėti sulčių pertekliaus. Padažas yra būtinas tokiam patiekalui. Paruoškite jį iš nusausinto sultinio.
7 žingsnis
Į pusę litro sultinio įpilkite šaukštą majonezo, šaukštelį miltų ir šaukštelį acto. Susmulkinkite žoleles ir užvirkite mikrobangų krosnelėje. Atvėsinkite ir patiekite.
