Šis patiekalas puikiai tinka kaip desertas šventiniam renginiui. Vyno ir prieskonių dėka kriaušė įgauna įdomų skonį ir nuostabų aromatą. Jai pasiūlytas samtelis vanilinių ledų padarys desertą dar švelnesnį.
Tai būtina
- - 3 kriaušės;
- - 500 ml raudonojo vyno;
- - 1 lazdelė cinamono;
- - vanilės ankštis;
- - 130 g cukraus;
- - cukraus pudra dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuskinkite tris kietas vienodo dydžio kriaušes, nulupkite jas, bet nenupjaukite koto. Įdėkite juos į gilų puodą - jie turėtų visiškai jame tilpti.
2 žingsnis
Į kriaušes suberkite vanilės ankštį ir cinamono lazdelę, pabarstykite cukrumi ir apliekite raudonuoju vynu. Uždėkite ant mažos ugnies ir troškinkite be dangčio apie pusvalandį.
3 žingsnis
Praėjus nustatytam laikui, išimkite vaisius ir padėkite juos ant gražių lėkščių. Netoliese padėkite samtelį vanilinių ledų ar šerbeto. Kriaušes pabarstykite trupučiu cukraus ir patiekite desertui.
