Vynas yra taurus alkoholinis gėrimas, kurio vartojimas nedideliais kiekiais netgi naudingas sveikatai. Tačiau ne visada parduotuvių lentynos yra pripildytos išskirtinai aukštos kokybės gėrimų, o kai kurios jų gali net pakenkti jūsų organizmui.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirkite etiketę. Pirmiausia atkreipkite dėmesį į duomenis apie gamintoją, įmonės adresą, sertifikatą, vyno savybes, jo kategoriją. Gerai, jei nurodomi derliaus metai. Tai reiškia, kad vynas gaminamas ne iš koncentrato, o iš natūralių vynuogių.
2 žingsnis
Pasikliaukite laiko patikrintais gamintojais. Kitas būdas pasirinkti kokybišką vyną neatidarant butelio - nusipirkti tai, kas gaminama su gerai žinomu prekės ženklu. Daugelis Prancūzijos, Italijos, Australijos kompanijų įsitvirtino rinkoje prieš kelis dešimtmečius, o jų ilgaamžiškumas rodo kokybės kontrolę ir atitiktį visiems vyno gamybos standartams.
3 žingsnis
Atidarę vyną, atkreipkite dėmesį į jo kamštį. Tamsus su ryškiais puvimo ar kitokio patamsėjimo pėdsakais rodo, kad vynas nebuvo tinkamai laikomas arba iš pradžių buvo kamštinis. Maži kamštelio gale esantys kristalai, palietę patį gėrimą, yra priimtini. Jie kalba apie vyno rūgšties druskų buvimą, kurios gali atsirasti tik natūraliame vyne.
4 žingsnis
Atkreipkite dėmesį į kištuko žymes. Rūšinio vyno gamintojai visada uždeda antspaudą ar herbą, derliaus metus ir įmonės pavadinimą.
5 žingsnis
Išbandykite vyno aromatą, kuris jums pasakys apie jo kokybę. Aštrus kvapas su aiškia viena ar dviem linijomis rodo žemą vyno kokybę. Acto kvapas parodys tą patį. Geras vynas turi turtingą ir įvairų aromatą, palaipsniui įtraukiant skirtingas natas.
6 žingsnis
Supilkite vyną į taurę ir šiek tiek pakratykite, kad galėtumėte stebėti sienomis tekančius pėdsakus. Geras vynas nusileis sklandžiai, nepalikdamas už jo netolygių dėmių, tuo ir išsiskiria nekokybiškas gėrimas.
