Šis pyragas atrodo kaip didelis saldus sūrio pyragas. Tai tikrai patiks jūsų namams, nes jie yra tokie subtilūs ir kvapnūs, kad neįmanoma atsispirti.
Tai būtina
- Cukraus 1 stiklinė;
- Grietinė 1 stiklinė;
- Kiaušiniai 5 vnt;
- Varškė 500-550 gr;
- Miltai 1 stiklinė;
- Soda 0,5 šaukštelio;
- Sviestas 50 gr;
- Manų kruopos 1 valgomasis šaukštas;
- Džiovintos vyšnios (galite pasiimti kitą uogą) 0,5 puodelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Suplakite du kiaušinius ir pusę stiklinės cukraus. Įpilkite soda ir grietine, sumaišykite. Dabar į mišinį reikia pridėti lydyto sviesto ir miltų. Dėl to turėtumėte turėti ne itin tirštą tešlą, kurios konsistencija būtų panaši į riebią grietinę.
2 žingsnis
Norėdami paruošti pyrago įdarą, sumaišykite tris kiaušinius, manų kruopas ir varškę su puse stiklinės cukraus ir kruopščiai sumaišykite (galite naudoti maišytuvą).
3 žingsnis
Tepkite pelėsį augaliniu aliejumi ir atsargiai įdėkite tešlą, įdėdami varškės įdarą į centrą. Ant varškės uždėkite vyšnias (ar bet kurias kitas) ir pašaukite į orkaitę (jos nereikia pašildyti). Kepkite pyragą apie 40 minučių ne aukštesnėje kaip 180 laipsnių temperatūroje.
