Tarp alkoholinių gėrimų išsiskiria praktiškai legendiniai gėrimai. Populiariausi vynai turi šlovę dėl neįprasto skonio ir aukštos kokybės bei apgalvotos reklamos. Todėl prieš perkant geriausia sužinoti daugiau apie gerai žinomą vyną.
Legendiniai prancūziški vynai
Nors vyno gamyba kilo ne Prancūzijoje, būtent šioje šalyje ji pasiekė labai aukštą lygį, kuriam prilygsta daugelis kitų valstybių. Prancūziškas šampanas yra žinomas visame pasaulyje, ypač kai kurie jo prekės ženklai. Pavyzdžiui, Rusijoje nuo XIX amžiaus „La veuve Clicquot“šampanas tapo populiarus gėrimas. Pačioje Prancūzijoje šis vynas labiau priklauso vidutinei kainų kategorijai - dvejų metų senumo butelį galima įsigyti už 40–50 eurų. Užsienyje jo kaina gali žymiai padidėti. Gurmanai turėtų atkreipti dėmesį į šio prekės ženklo rausvąjį šampaną - jis turi optimalų kainos ir kokybės santykį, taip pat gali būti ilgai laikomas, tik pagerinant jo skonį. Kitas žinomas šampano prekės ženklas yra „Crystal“. Šį vyną jau galima priskirti elitiniams gėrimams. Tačiau kai kurie ekspertai mano, kad šio gėrimo nauda yra perdėta, o tokią pačią kokybę galima gauti iš mažiau žinomų prekės ženklų ir vyndarių.
Atkreipkite dėmesį, kad tikras šampanas gaminamas tik Šampanės regione. Kiti prancūziški putojantys vynai priskiriami kremantiniams.
Rusijoje taip pat ilgą laiką populiarūs „Sauternes“- ypač daug cukraus turintys baltieji vynai. Dar Rusijos imperijos laikais Sauternes Chateau d'Yquem buvo labai populiarus tarp aristokratijos - viena iš elito vyno rūšių. Šis vynas turi labai specifinį skonį, tačiau jis papuoš bet kokią vyno kolekciją.
„Sauternes“populiarumas labai priklauso nuo sezono. Prancūzijoje jis laikomas tradiciniu kalėdiniu gėrimu. Sauternai patiekiami, pavyzdžiui, su foie gras su skrebučiais.
Garsūs itališki vynai
Rusijoje itališki vynai užima dar didesnę rinkos dalį nei prancūziški. Visų pirma, Italijoje gaminamas vynas, kurio populiarumas siekia XVI amžių - „Malvasia“. Šis gėrimas turi ryškų ir sodrų skonį. Malvasia yra užpilta įvairiomis žolelėmis, todėl tai yra tikrai unikalus raudonasis vynas. Jei įsigijote šį vyną, jį galite laikyti 10 ir daugiau metų, tačiau laikykitės būtinų sąlygų - vyno rūsys turi būti tamsus ir vėsus.
Tarp nebrangių itališkų vynų populiarėja rožinis ir raudonasis „Lambrusco“. Šis vynas turi lengvą vaisių skonį ir saldumą. Nepaisant skonio paprastumo, „Lambrusco“gali būti gurmaniškas, kai patiekiamas su tinkamu maistu, pavyzdžiui, riebiomis žuvimis ar vaisiais.
