Vasarą norisi kažko šaunaus ir gaivaus. Arbūze virtas „Cruchon“papuoš jūsų stalą. Nors alkoholis yra gėrimo dalis, gėrimas yra gaivinantis ir lengvas dėl vaisių gausos.
Tai būtina
- 10-12 porcijų:
- - 1 didelis arbūzas;
- - 750 ml sauso baltojo vyno;
- - 750 ml balto pusiau saldaus vyno;
- - 150 g juodųjų ir baltųjų vynuogių;
- - 100 ml vaisių likerio;
- - 100 ml brendžio;
- - 2 obuoliai;
- - 1 persikas;
- - 4 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - ledas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vaisius, nusausinkite. Vynuoges perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas. Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos plonais griežinėliais. Nuimkite akmenį nuo persiko, supjaustykite jį griežinėliais ar kubeliais - tai nėra taip svarbu.
2 žingsnis
Paruoštus vaisius ir uogas supilkite į gilų dubenį, supilkite konjaką ir 350 ml sauso baltojo vyno, sumaišykite, įpilkite cukraus, padėkite į šaldytuvą dviem valandoms. Nepamirškite iš anksto užšaldyti ledo. Kol kas taip pat įdėkite likusį vyną į šaldytuvą - visi punčo ingredientai turi būti šalti.
3 žingsnis
Nuplaukite didelį arbūzą, išdžiovinkite, nupjaukite dangtį. Išimkite šaukšteliu visą minkštimą, išimkite sėklas ir supjaustykite minkštimą kubeliais. Atšaldytus vaisius perkelkite į tuščią arbūzą, įpilkite arbūzo minkštimą, užpilkite vynu ir saldžiu vaisių likeriu. Įpilkite ledo kubelių, išmaišykite. Arbūzo vaisių perforatorius yra paruoštas šia forma ir patiekite jį ant stalo.
