Vynas turi ypatingą statusą ir išsiskiria tarp kitų alkoholinių gėrimų. Jis turi kai kurių bajorų šydą. Kiekvienas paprastas pilietis gali padaryti klaidą pirkdamas vyną, kaip to išvengti? Čia yra keletas patarimų, kaip siekti someljė.
Pigus reiškia, kad jis netinkamas prie vyno
„Kuo brangiau, tuo geriau“tinka vynams iš Australijos, Pietų Amerikos ir kitų ne Europos šalių. Šios kategorijos sumą sudaro pardavėjo priemokų, gabenimo, gamybos ir kt. Priežastys. Europos vynų priemoka gali būti skirta tik prekės ženklui. Mažai žinomas prekės ženklas gali būti gana pigus.
Jūs neturėtumėte pirkti vyno su nuolaida
Visi žino, kad prekybos centrai stengiasi greitai išparduoti senas prekes. Bet vynas negenda ir mes apie tai žinome. Tai reiškia, kad visiškai nekokybišką vyną galima parduoti su nuolaida, o tai sunku pavadinti tikru.
Rinkitės sausus vynus
„Pusiau saldus“vynas yra sugalvotas terminas, gyvenantis tik buvusios NVS teritorijoje. Tokie vynai nėra geriami niekur kitur pasaulyje. „Pusiau saldus“gaminamas iš nekokybiškų vynuogių, iš atliekų, atskiestas saldikliais ir dažikliais. Lygiai taip pat galite nusipirkti, pavyzdžiui, vynuogių dienos gėrimą.
Gera vyno kaina nuo 700 iki 1200 rublių
Akcizo antkainiai, pakavimas, gabenimas ir kita informaciją apie kainą generuojanti informacija turi įtakos galutinei vyno kainų etiketei. Už šią kainą galite suprasti, kad tai nebrangus ir geras vynas. Už mažiau nei 700 rublių nusipirksite akivaizdų padirbtą, praskiestą grotelę. Restorane taip pat galima įsigyti daugiau nei 1000 rublių kainuojantį vyną.
Būkite atsargūs su garsiais vardais
Vyno pramonėje galioja neišpasakyta taisyklė - nekurti nereikalingų dekoracijų, gamintojo etiketėje nurodant metus ir veislę. Ryškus ir patrauklus pavadinimas, pavyzdžiui, „Vienuolės pagundos“- yra rinkodaros specialistų išradimas, o patyręs vyno mėgėjas turėtų išgąsdinti.
Pajuskite buteliuką
Rūšinis vynas yra sunkus butelis plačiais pečiais, šiek tiek siaurėjantis link dugno. Į foliją suvyniota kamštiena taip pat byloja apie vyno kokybę. Išoriškai apžiūrėjus butelį, paaiškės, ar pirkti.
Dėmesio kamščiui
Kiekviename iš mūsų yra stereotipas, kad geras vynas turi turėti klasikinį kamštinį kamštį. Bet tai toli gražu nėra tas atvejis, kad geras vynas gali turėti alavo kamštį. Daugelis gamintojų atsisakė gaminti klasikiniu stiliumi, tačiau vyno kokybė nemažėjo. Apsvarstykite tai būdami parduotuvėje.
Nebūk someljė
Jei bandote suprasti, kokiais metais yra derlius ir kuo 2012 m. Derlius skiriasi nuo 2010 m., Galite vėl pradėti skaityti straipsnį. Vynuogių veislė vaidina nedidelį vaidmenį užtikrinant vyno kokybę, tačiau etiketėje turi būti nurodyta jos informacija. Jei to nėra, vynas gaminamas iš atliekų ar nekokybiškų žaliavų.
Šampanas nėra alternatyva
Jei vis tiek nepavyko išsirinkti gero vyno, tarp šampano butelių nereikia ieškoti vertos alternatyvos. Vargu ar rasite panašaus kainos gėrimą, pagamintą ne iš obuolių pyrago, o iš vynuogių.
Gerkite vyną oriai
Vyno vertė slepiasi ne tik kokybe, bet ir vartojimo būdu. Užkandžiai turi būti visiškai suderinti, kad būtų parodytas tikrasis vyno skonis.
