Šiandien visiškai bet kuris restoranas, baras ar baras gali pasiūlyti didžiulį alkoholinių kokteilių pasirinkimą. Tarp populiariausių yra mojito, pina colada ir margarita. Kokteilius taip pat galima paruošti namuose, turint ypatingų jų paruošimo paslapčių. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų.
1. Alkoholiniams kokteiliams ruošti dažniausiai naudojami šie gėrimai: degtinė, konjakas, likeris, absentas, džinas, tekila ir kitas alkoholis. Sujungus šiuos gėrimus skirtingomis proporcijomis bus gaunami skirtingi kokteilių skoniai, kurie taip pat priklauso nuo barmeno įgūdžių, fantazijos ir įgūdžių.
Galite sumaišyti ingredientus, kurie iš pirmo žvilgsnio atrodo nesuderinami, o rezultatas yra puikus.
2. Prieš pradėdami ruošti gėrimą, turite įsigyti dozatorių, kuriuo galėsite laikyti visas kokteilio proporcijas. Šiuo atveju metodas „iš akies“nėra tinkamas.
Svarbu žinoti šiuos dalykus: kai nenaudojate dozatoriaus, laikykite jį apverstą indą, pripildytą vandens. Vanduo šiame inde turi būti pakeistas: kuo dažniau tai darysite, tuo ilgiau dozatorius jums tarnaus. Visos šios priemonės yra būtinos norint išsaugoti kokteilio skonį.
3. Svarbus faktorius yra tas, kad negalima ilgai maišyti gėrimų, kuriuose yra dujų. Į kokteilį paskutinė turėtų būti dedama soda. Jų taip pat negalima pilti į maišytuvą ar specialų maišymui skirtą stiklą.
4. Kokteilius reikia paruošti kuo greičiau. Svarbiausia, kad ledas nespėtų ištirpti.
5. Jei gėrimas per saldus, rekomenduojama įpilti citrinos sulčių. Tai ne tik pašalina pernelyg didelį saldumą, bet ir suteikia kokteiliui ypatingą, unikalų skonį. Citrinų sultys taip pat leidžia ingredientams lengviau ir geriau maišytis gaminant purtymą.
6. Ir paskutinis patarimas - parodykite savo vaizduotę, eksperimentuokite ir netrukus savo svečius pradžiuginsite neįprastais, ryškiais ir skaniais kokteiliais.
