Absentas yra stiprus alkoholinis gėrimas, kuris teisingai išgėrus gali suteikti daug malonių pojūčių. Absentas gali jus nudžiuginti, pakeisti spalvų suvokimą. Tuo pačiu metu gėrimas gali sukelti depresiją ir įmesti jus į nevilties bedugnę. Atsižvelgiant į absento populiarumą prekybos centruose, pasirodė daug įvairių stiprumų ir žalių atspalvių gėrimų. Iš šios veislės turite mokėti pasirinkti tinkamą gėrimą.
Nurodymai
1 žingsnis
Kai parduotuvėje pasiimate butelio butelį, nedelsdami atkreipkite dėmesį į jo stiprumą. Tikrojo absento stiprumas turi būti 70 ir daugiau. Dažnai parduodant galite pamatyti žalių gėrimų, kurių stiprumas yra 55%. Jie, kaip tikras absentas, yra paruošti iš pelyno, tačiau juose nėra eterinių aliejų. Be to, tokie padirbiniai yra dirbtinai saldinami ir absento skonio yra tik nuotoliniu būdu.
2 žingsnis
Tikrojo absento spalva turėtų būti smaragdo žalia. Be to, gėrimas turėtų būti skaidrus, be drumstumo ir lapų suspensijos, kurios gali būti tam tikruose jo paruošimo etapuose. Yra raudono ir juodo absento, ir šios spalvos yra gana priimtinos, tačiau atminkite, kad nesąžiningi gamintojai gali specialiai atspalvinti alkoholį, kad paslėptų jo prastą kokybę.
3 žingsnis
Pažvelkite į paties gėrimo pavadinimą. Jis skirsis priklausomai nuo kilmės šalies. Taigi, jei norite nusipirkti prancūziško gėrimo, prekybos centrų lentynose ieškokite „Absinth“, o čekiško „Absinth“, Ispanijoje ir Italijoje absentas rašomas kaip „Absenta“. Visi kiti gėrimai panašiais pavadinimais bus tik tolimas tikro absento panašumas. Pavyzdžiui, Prancūzijoje gaminamas „Absente“- pelynų likeris, kurį daugelis nesąmoningai klysta dėl tikro absento.
4 žingsnis
Būtinai atkreipkite dėmesį į tujono kiekį gėrime. Jei norite paragauti tinkamo absento, tada šioje medžiagoje tikrai turi būti. Kiekis paprastai matuojamas mg / kg (miligramas kilogramui) arba ppm (milijono dalys). Jei etiketėje nenurodytas tikslus kiekis, tai reiškia, kad tuento kiekis absente atitinka Europos Sąjungos normas, tai yra, jis yra 10 mg / kg. Tokiais atvejais gamintojas neprivalo pateikti konkretaus skaičiaus.
