Kasdieniai valgiai dažnai būna nuobodūs. Kad taip nenutiktų, pateikite juos šiek tiek kitaip, tai yra nauju būdu. Pavyzdžiui, kotletai gali būti pagaminti ne apvalūs, o trikampiai!
Tai būtina
- - vaflių pyragai - 1 pakelis;
- - malta mėsa - 500 g;
- - svogūnas - 1 gabalas;
- - žalumynai;
- - prieskoniai - pagal skonį;
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - druska;
- - pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite faršą su šiais ingredientais: prieskoniais, druska, pipirais, kiaušiniu, taip pat smulkintais svogūnais. Kruopščiai viską sumaišykite. Beje, šiems kotletams galite naudoti visiškai bet kokią maltą mėsą.
2 žingsnis
Paimkite 2 vaflinius pyragus. Uždėkite gatavą maltą mėsą ant vienos, tolygiai paskleiskite ją visame paviršiuje. Uždenkite šią masę antrąja, lengvai paspausdami. Palikite tokią būseną, kol pyragai bus drėgni nuo faršo, tai yra maždaug ketvirtį valandos. Tai būtina norint ateityje kotletus patogiai supjaustyti atskirais gabalėliais.
3 žingsnis
Praėjus laikui, išmirkytus pyragus atsargiai supjaustykite malta mėsa, pavyzdžiui, pyragą, tai yra, trikampių pavidalu. Įdėkite likusius kiaušinius į atskirą gilų dubenį ir lengvai išplakite.
4 žingsnis
Į gautą kiaušinių masę pamerkite trikampius gabalėlius. Tada įdėkite juos į keptuvę su sviestu ir kepkite iš kiekvienos pusės, kol iškeps. Sunku tiksliai pasakyti apie kepimo laiką, nes tai priklauso nuo faršo storio. Kuo daugiau, tuo ilgiau užtruks patiekalo kepimas. Trikampiai kotletai yra paruošti! Sutikite, kad jie atrodo labai apetiški.
