Kas nemėgsta saldumynų? Beveik visi mėgsta saldumynus! Žemiau pateiktas receptas padės bet kuriai, net ir nepatyrusiai namų šeimininkei, namuose pasigaminti skanių šokoladinių pagaliukų.
Tai būtina
- - 0,5 kg cukraus;
- - 125 g miltų;
- - 250 g neriebaus pieno;
- - 60 g sviesto;
- - žiupsnelis vanilino;
- - šokoladas 80% - glazūrai.
Nurodymai
1 žingsnis
Užvirkite pieną - įsitikinkite, kad jis nedega, kitaip lazdelės turės nemalonų poskonį. Į jį įpilkite cukraus, kad jis visiškai ištirptų, atsargiai maišydami saldų pieną, palaipsniui supilkite visus miltus ir viską virkite dar 2 minutes.
2 žingsnis
Tada įpilkite sviesto ir vanilino. Gautą tirštą tešlą atvėsinkite ir apvoliokite mažose, maždaug 8 cm ilgio ir 5 cm skersmens dešrelėse.
3 žingsnis
Į kepimo skardą įdėkite kepimo skardą, o ant jos - gautas dešras ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių, turite nuolat stebėti, kad jie nedegtų.
4 žingsnis
Tada išimkite dešras iš orkaitės ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
5 žingsnis
Šildykite šokoladą vandens vonelėje, atvėsinkite ir pamirkykite kiekvieną atvėsusią dešrą. Įdėkite viską į didelę lėkštę ir padėkite į šaldiklį 2 minutėms.
6 žingsnis
Nuimkite sustingusias lazdeles, apverskite ir apatinę dalį padenkite šokoladu, palikite šaldytuve, kol patiekiamas desertas.
