Gira laikoma geriausiu gėrimu troškuliui šalinti vasaros karštyje. Tačiau naudingos savybės nesibaigia galimybe numalšinti troškulį, gira laikoma labai naudingu produktu, nes joje yra daug vitaminų. Gira gerina virškinimą. Jis taip pat gali būti naudojamas gaminant kai kuriuos patiekalus, pavyzdžiui, okroshka, burokėlius. Giros gaminimo receptų yra labai daug: duona, mielės, duona su burokėliais, erškėtuogės, obuoliai, spanguolės. Vienas iš populiariausių giros gaminimo receptų yra duona.
Tai būtina
- - 1 kepalas juodos duonos
- - 1 puodelis cukraus
- - 10 litrų vandens
- - talpa
Nurodymai
1 žingsnis
Juodos duonos kepalą supjaustykite griežinėliais. Džiovinkite duoną įkaitintoje orkaitėje iki tamsiai rudos spalvos. Skiedinyje sutrinkite paskrudintas, džiovintas duonos riekeles
2 žingsnis
Gautus duonos trupinius suberkite į didelę emalio skardą, užpilkite verdančiu vandeniu ir įpilkite cukraus, kurio norma yra 1 puodelis cukraus 10 litrų vandens. Padėkite šiltoje vietoje. Po trijų dienų gira bus paruošta.
3 žingsnis
Gautą girą perkoškite į atskirą dubenį ir į duonos trupinį įpilkite šviežių duonos trupinių, cukraus, užpilkite virintu vandeniu ir vėl palikite šiltoje vietoje. Tai galima padaryti kelis kartus, naudojant seną duonos raugą ir įpilant naujų duonos trupinių. Ši gira ne tik malšina troškulį, bet ir puikiai tinka gaminti okroshka.
