„Baileys“yra kreminis kavos likeris. Jo išskirtinis subtilus skonis yra žinomas daugeliui dailiosios lyties atstovių. Šį nuostabų gėrimą galima lengvai paruošti namuose.
„Baileys“receptas
Norėdami paruošti skanų likerį, jums reikės šių produktų:
- degtinė - 1 butelis;
- kondensuotas pienas - 1 skardinė;
- kiaušinio trynys - 4 vnt.;
- tirpi kava - 1 valgomasis šaukštas;
- vanilinis cukrus - 2 šaukštai;
- grietinėlė 30% - 0,4 l.
Maišytuvu sumaišykite kiaušinių trynius, sutirštintą pieną ir vaniliną. Plakite iki vientisos masės. Įpilkite kuo mažesnės tirpaus kavos. Jei reikia, kavą galima pakeisti lydytu šokoladu. Kruopščiai viską sumaišykite.
Į paruoštą mišinį švelniai įpilkite grietinėlės. Tuo pačiu metu toliau plakite būsimus alkoholinius gėrimus iki vientisos konsistencijos. Įpilkite degtinės paskutinę. Dar kartą viską sumaišykite. Supilkite alkoholinius gėrimus į butelius ir palikite sėdėti mažiausiai 2 valandas.
„Baileys“įgaus geriausią skonį, jei prieš naudojimą kelias dienas bus paliktas šaldytuve. Tuo pačiu metu, pirmąją dieną po paruošimo, palikite gėrimą atvirą, kad etilo alkoholio garai galėtų išnykti. Tada galite butelius uždaryti. Kas 3–4 dienas būtinai purtykite indus su alkoholiniais gėrimais, kad gėrimas liktų vienalytis ir „nesusluoksniuotų“.
Atkreipkite dėmesį, kad degtinę galima pakeisti viskio buteliu. Šiuo atveju naminiai „Baileys“savo skoniu bus panašesni į originalų likerį. Ir dar vienas dalykas: kepimui būtinai naudokite kokybiškus produktus. Nuo to labai priklauso gatavo gėrimo skonis.
Apie „Beilį“
Baileys yra garsus likeris, kurio gimtinė yra Airija. Gėrimas patiekiamas mažose taurėse arba taurėse su plačia viršūne. Dažnai pridedama keletas ledo kubelių. Kitas alkoholinių gėrimų patiekimo variantas yra plakti gėrimą purtyklės galia kartu su susmulkintu ledu. Gausite ledo kokteilį, kurį puošia kakavos pabarstai. Šiuo atveju patiekimui parenkami aukšti ploni akiniai.
Šviežios braškės su grietinėle arba ledai su ką tik paruošta kava puikiai tinka kaip šio kilnaus gėrimo užkandis. Ant stalo galite padėti traškių kruasanų, erdvių zefyrų ar subtilaus suflė. Bet kuris iš šių patiekalų suteiks nuostabų likerio skonį ir patiekalui suteiks unikalaus žavesio.
Greitą kokteilį galima pagaminti plakant pieną, truputį Baileys ir minkštą bananą su maišytuvu. Pabarstykite gėrimą šokolado drožlėmis ir nedelsdami patiekite. Yra labai daug variantų, kaip patiekti alkoholinius gėrimus. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir skonio nuostatų.
