Pieno likerius galima drąsiai priskirti prie moteriškų alkoholinių gėrimų. Pieno likeris pasižymi puikiu aromatu ir skoniu, jį lengva gerti, jis ilgai laikomas šaldytuve. Bet tai nėra pagrindiniai pieno likerio privalumai, svarbiausia tai, kad jį lengva paruošti patiems.
Pieno likerio receptas Nr. 1
Struktūra:
- 500 ml pieno;
- 400 ml alkoholio;
- 400 g cukraus pudros;
- maišelis vanilino;
- pusė citrinos.
Pusę citrinos ir žievelę supjaustykite nedideliais gabalėliais. Įdėkite visus ingredientus į stiklinį indą ir sandariai uždarykite. Filtruokite gėrimą po dviejų savaičių, butelį, kamštį. Paruoštą pieno likerį laikykite šaldytuve, patiekite į likerio taures.
Pieno likerio receptas Nr. 2
Struktūra:
- 1 butelis degtinės;
- 500 ml pieno;
- stiklinė cukraus;
- 5 kiaušiniai;
- žiupsnelis vanilino.
Užvirkite pieną, atvėsinkite. Atskirkite trynius nuo baltymų, sutrinkite juos su cukrumi ir vanile, suberkite į stiklinį indą, supilkite degtinę, maišykite, kol cukrus ištirps. Supilkite pieną, purtykite, uždarykite indą dangčiu, padėkite per naktį į šaldytuvą. Ryte gėrimas yra paruoštas gerti. Deja, šio pieno likerio galiojimo laikas nėra ilgas.
