„Sangrita“yra nealkoholinis gėrimas, pasižymintis ryškiu rūgštoko aštrumo skoniu. Tradiciškai jis patiekiamas su tekila, kad kuo geriau atsiskleistų jo skonis.
Tai būtina
- - 500 ml pomidorų sulčių;
- - 100 ml apelsinų sulčių;
- - 100 ml greipfrutų sulčių;
- - 50 ml kalkių sulčių;
- - 8 lašai Tabasco padažo;
- - žiupsnelis jūros druskos;
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuve sumaišykite apelsinų, greipfrutų ir pomidorų sultis. Į juos išspauskite laimo sultis, įpilkite jūros kandžių ir Tabasco padažo. Dar kartą viską sumaišykite.
2 žingsnis
Užpildykite aukštas stiklines susmulkintu ledu. Į juos supilkite virtą sangritą ir ant viršaus užberkite šviežiai maltų juodųjų pipirų.
3 žingsnis
Patiekite su tekila, nemaišydami juodųjų pipirų sangritoje. Prie taurių uždėkite kalkių ir jūros druskos pleištą - geriausias tekilos užkandis.
