Dabar labai daug žmonių yra apsinuodiję nekokybišku alkoholiu, ir tai vyksta ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje. Iš tiesų, dažnai pažeidus degtinės paruošimo procesą, jame padidėja fuselinių aliejų, metilo alkoholio ir furfurolo kiekis. Perkant degtinę parduotuvėje, dažnai kyla abejonių dėl produkto kokybės. Tačiau šiuo metu yra daug būdų, kaip nustatyti gėrimo kokybę, kuri padės apsisaugoti nuo apsinuodijimo.
Tai būtina
- - sieros rūgšties;
- - lakmuso popierius;
- - degtukai;
- - stiklas.
Nurodymai
1 žingsnis
Į stiklinę supilkite 30–50 gramų degtinės, įpilkite lygiai tiek pat sieros rūgšties. Jei mišinys tapo juodas, degtinė yra pavojinga jūsų sveikatai, ją reikia nedelsiant išpilti.
2 žingsnis
Kai kurie klastotojai, norėdami padidinti gėrimo stiprumą, į silpną degtinę prideda sieros rūgšties. Norėdami nustatyti degtinės kokybę, jums reikia lakmuso popieriaus. Į stiklinę supilkite nedidelį kiekį įtartinos degtinės ir panardinkite į ją lakmuso popierių. Jei popieriaus lapelis parausta, neturėtumėte gerti šios degtinės, nes joje yra didelis kiekis sveikatai pavojingų rūgščių.
3 žingsnis
Atsargiai supilkite degtinę į butelio dangtelį ir uždegite. Gera 40 laipsnių degtinė degs mėlyna liepsna. Jei degtinė nedega arba, priešingai, mirksi kaip benzinas, turėtumėte apie tai pagalvoti. Tokios degtinės geriau negerti.
4 žingsnis
Pirkdami degtinės butelį, papurtykite. Jei burbuliukai yra dideli, tada degtinė yra labai praskiesta vandeniu. Jei maži burbuliukai kyla į viršų kaip gyvatė, tai rodo gerą degtinės kokybę.
5 žingsnis
Atidarę degtinės butelį, pabandykite jį įkvėpti, kaip sakoma, giliai. Jei jaučiate aštrų nemalonų, o ne degtinės kvapą, geriau atsisakykite tokios degtinės. Galbūt degtinė turi acetono priemaišų arba yra pagaminta iš pramoninio alkoholio. Todėl geriau nerizikuoti savo sveikata.
6 žingsnis
Yra dar vienas senas būdas patikrinti degtinės kokybę. Paimkite degtinės butelį ir pabandykite jį užšaldyti -20 laipsnių temperatūroje. Jei butelyje susidarė net maži ledo gabalėliai, tai rodo, kad jis praskiestas vandeniu. Žinoma, tokios degtinės geriau nenaudoti.
