Kofeinas yra populiarus natūralus stimuliatorius. Tai padeda pabusti, suaktyvina psichinius procesus, suteikia gyvybingumo. Tačiau per dideliu kiekiu stimuliatoriaus naudojimas gali būti pavojingas organizmui. Žinojimas, kuriuose gėrimuose yra daug kofeino, padės reguliuoti suvartojimą.
Nurodymai
1 žingsnis
Kavoje didelis kiekis kofeino. Būtent iš šių grūdų stimuliatorius XIX amžiaus pradžioje gavo mokslininkas Friedrichas Runge'as. Tačiau kofeino kiekis priklauso ir nuo gėrimo paruošimo būdo, ir nuo pasirinkto gėrimo tipo.
2 žingsnis
Populiariausios pasaulyje yra dvi kavos rūšys: „Arabica“ir „Robusta“. Pastarasis išsiskiria labai dideliu kofeino kiekiu - iki 200 mg 170 g. Arabikoje jo yra du tris kartus mažiau. Klaidinga nuomonė, kad kuo sodresnis kavos skonis, tuo didesnis kofeino kiekis joje. Tačiau gėrimai, pagaminti naudojant cezve ar kavos virimo aparatą, turi ryškiausius skonius. Kofeino juose nėra labai daug, nes elementas išsiskiria palaipsniui, o jo kiekis tiesiogiai priklauso nuo produkto sąlyčio su verdančiu vandeniu trukmės. Todėl daugiausia stimuliuojančių yra gėrimai, užpilti malta kava.
3 žingsnis
Kofeino taip pat yra arbatoje. Išgėrus šį gėrimą, stimuliuojantis poveikis bus ne toks ryškus, bet ilgesnis. Arbata turi tokį poveikį dėl į sudėtį įtrauktų taninų. Arbatos prisotinimą kofeinu galite nustatyti pagal gėrimo atspalvį: kuo jis intensyvesnis, tuo daugiau elemento išsiskiria. Vidutiniškai viename puodelyje juodo produkto yra 40 mg stimuliatoriaus, žaliame - 30 mg.
4 žingsnis
Karštame šokolade ir kakavoje taip pat yra kofeino (apie 40–50 mg). Tačiau jo poveikis praktiškai neutralizuojamas pridedant pieno ir cukraus. Tokioje „bendruomenėje“kofeinas nervų sistemą veikia labai švelniai ir naudingai. Todėl šiuos gėrimus leidžiama naudoti kūdikių maiste.
5 žingsnis
Iš gėrimų kofeinas taip pat yra limonaduose. Daugiausia stimuliatoriaus yra Pepsi ir Coca-Cola (iki 10 mg 100 ml). Tačiau reikia pažymėti, kad šis kofeinas nėra natūralus, sintetinis. Veiksme jie yra praktiškai identiški. Dėl didelio kofeino kiekio soda, produktas nerekomenduojamas dideliais kiekiais vaikams.
6 žingsnis
Kofeino veikimo pagrindu šiandien yra kuriami populiarūs energetiniai gėrimai. Viename mažame indelyje (150 ml) stimuliatoriaus kiekis gali siekti iki 80 mg. Dažnas tokių produktų naudojimas neigiamai veikia nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemų veiklą. Taip pat būtina atsiminti: nuolatinis gėrimų su kofeinu vartojimas gali sukelti priklausomybę.
7 žingsnis
Kofeinas gali paveikti kūną dviem būdais: tonizuojančiu ir toksišku. Atsakymas priklauso nuo dozės. Suaugęs žmogus gali saugiai suvartoti apie 300 mg kofeino per dieną.
