Karštas alkoholinis gėrimas yra karštas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš raudonojo vyno ir prieskonių. Išvertus iš vokiečių kalbos žodis „karštas vynas“reiškia „liepsnojantį vyną“. Šis gėrimas puikiai susidoroja su pirmaisiais peršalimo požymiais, atšyla šaltu oru. Kai kuriose Europos šalyse karštas vynas laikomas kalėdinių švenčių simboliu.
Tai būtina
- Klasikinis karštas vynas:
- - 400 ml sauso raudono vyno;
- - 2 griežinėliai apelsino;
- - 2 griežinėliai citrinos;
- - 4 šaukšteliai Sachara;
- - 2 lazdelės cinamono;
- - 4 dalykai. gvazdikai;
- - 2 žiupsneliai muskato.
- Karštas vynas su grietinėle:
- - 4,5 litro raudono vyno;
- - 85 g cinamono;
- - 60 g šviežio imbiero;
- - 10 vnt. gvazdikai;
- - 30 g muskato riešuto;
- - 20 žirnių juodųjų pipirų;
- - 1 kg cukraus;
- - 2 litrai grietinėlės.
- Karštas vynas su vaisiais:
- - butelis raudono vyno;
- - 20 ml brendžio;
- - 50 g razinų;
- - 50 g cukraus;
- - 3 vnt. gvazdikai;
- - 2 vnt. anyžius;
- - 1 lazdelė cinamono;
- - 1 griežinėlis citrinos;
- - 1 obuolio skiltelė.
Nurodymai
1 žingsnis
Klasikinis receptas. Į puodą arba emalinį virdulį suberkite apelsinus, citrinas, cinamoną, gvazdikėlius. Suberkite cukrų ir maltą muskato riešutą. Viską užpilkite vynu ir padėkite ant silpnos ugnies. 5 minutes kaitinkite karštą vyną ant viryklės. Gėrimą supilkite į stiklines, filtruodami per sietą.
2 žingsnis
Karštas vynas su grietinėle pasirodys ne mažiau naudingas ir skanus. Remiantis kai kuriomis ataskaitomis, šiam receptui yra daugiau nei 400 metų. Smulkiai supjaustykite imbierą. Tada į prikaistuvį suberkite visus prieskonius ir cukrų. Supilkite raudoną vyną. Padėkite ant vidutinės ugnies. Gėrimas turi būti šiltas, bet ne verdantis. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite grietinėlės ir leiskite jai užvirti 5–10 minučių.
3 žingsnis
Yra šildančio vaisių gėrimo receptas. Emalio dubenyje sumaišykite razinas, gvazdikėlius, anyžius, cinamoną, citriną ir obuolį. Įpilkite cukraus ir užpilkite vynu. Užpildykite gėrimą konjaku. Uždėkite ant silpnos ugnies ir 10 minučių pakaitinkite karštą vyną. Po to leiskite „degančiam vynui“virti apie penkias minutes po uždaru dangčiu.
4 žingsnis
Karštą vyną rekomenduojama gerti esant peršalimui, hipotermijai, kūno išsekimui, depresijai, nemigai. Be to, karštas vynas su prieskoniais gali būti naudojamas kosmetikos reikmėms. Pvz., Norint greitai augti ir padidinti plaukų kiekį, reikia įtrinti šilto karšto vyno į galvos odą ir po 10-15 minučių nuplauti šampūnu.
5 žingsnis
Iš šio gėrimo taip pat daromos veido kaukės. Norėdami išlaisvinti odą, į karštą vyną įpilkite medaus ir citrusinių vaisių. Praskieskite nedidelį gėrimo kiekį šiltu virintu vandeniu santykiu 1: 1. Gautu tirpalu nuvalykite veidą. Palaukite 10 minučių, kol visos maistinės medžiagos susigers, tada nuplaukite ir patepkite maitinamuoju kremu.
6 žingsnis
O kad oda būtų tonizuota, gaminkite kompresus iš „degančio vyno“. Sulenkite sterilią marlę 2-3 sluoksniais. Prisotinkite jį karštu vynu ir tepkite ant veido 7–10 minučių. Po to nuplaukite kompresą, pirmiausia šiltu, o tada vėsiu vandeniu. Būkite atsargūs, kad į akis nepatektų pagardinto vyno.
