Nepatyręs vartotojas gali supainioti vidutinės kokybės žaliosios arbatos lapus su geltonosios arbatos lapais. Bet žiūrėdamas į kainą jis supras: geltona yra viena iš brangiausių arbatų. Ir tai nėra atsitiktinumas: geltonoji arbata yra unikali, reta, auginama tik Kinijos Fudziano provincijoje. Anksčiau jį gėrė tik imperatoriškosios šeimos nariai. Ir vis dar nežydinčius arbatos pumpurus ir jauniausius lapus galėjo rinkti tik gražuolės iki 18 metų. Ilgą laiką buvo draudžiama eksportuoti geltonąją arbatą už Kinijos ribų. Ši arbata pirmą kartą pateko į Rusiją XIX amžiaus pradžioje.
Tai būtina
-
- arbata
- stiklinis arbatinukas
- karštas vanduo
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite skaidrų arbatinuką ar didelę stiklinę taurę. Įdėkite sausų arbatos lapų - tiek, kad jie padengtų dugną.
2 žingsnis
Įkaitinkite vandenį iki 80 ° C. Jokiu būdu tai neturėtų būti verdantis vanduo. Iki pusės užpildykite arbatos indą vandeniu.
3 žingsnis
Leiskite arbatai užvirti 2–3 minutes. Be to, bus labai įdomu stebėti alaus gamybos procesą. Per šį laiką arbatos pumpurai atsivers ir „šoks“, tris kartus pakildami į indo viršų, paskui nugrimzdę į dugną.
4 žingsnis
Kai tik „šokis“baigsis, o arbatos lapeliai dar nėra tamsiai geltoni, arbatą galima patiekti ant stalo. Tiesiog prieš tai papildykite infuzeriu karštą vandenį.
5 žingsnis
Likusius sausus arbatos lapelius suberkite į skardinę arba molinį indelį (bet ne į stiklinį ar medinį). Jis turėtų sandariai užsidaryti. Padėkite jį vėsioje vietoje, toli nuo maisto produktų, kurie skleidžia stiprų kvapą.
