Daug buvo kalbėta apie vaisių ir daržovių naudą, jie praturtina kūną vitaminais ir naudingais mikroelementais, padeda žarnynui dirbti ir padeda išvalyti burnos ertmės dantis. Tačiau nedaugelis žino, kad skirtingų spalvų daržovės ir vaisiai daro skirtingą poveikį žmonių sveikatai.
Kaip daržovių ir vaisių spalva veikia žmogaus sveikatą?
Raudonuose obuoliuose, pomidoruose, ridikėliuose, burokėliuose ir kt. Yra didelis likopeno kiekis, kuris yra natūrali širdies ir kraujagyslių sistemos apsauga, blokuoja piktybinių navikų augimą ir vystymąsi, padeda pašalinti anemiją ir padeda imuninei sistemai. kova su įvairiomis ligomis.
Morkose, geltonose paprikose, visuose citrusiniuose vaisiuose yra didelis karotino kiekis, būtinas tinkamam nervų sistemos funkcionavimui. Be to, karotinas teigiamai veikia regėjimą, imuninę ir griaučių sistemas. Vitaminas C, kurio šiuose produktuose yra perteklius, yra imuninės sistemos pagalbininkas.
Tai yra maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų, kategorija. Jie yra nepakeičiami žmonėms, kurie stebi savo svorį. Žalieji vaisiai ir daržovės padeda kovoti su bloguoju cholesterolio kiekiu, stimuliuoja imuninę sistemą ir padeda normalizuoti apetitą.
Dažnai galima rasti baklažanus ir slyvas. Šiuose produktuose yra daug antioksidantų, kurie neleidžia ankstyvam senėjimui. Mėlynųjų vaisių ir daržovių valgymas užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, insultams, širdies priepuoliams ir onkologijai.
Šios spalvos gaminiuose yra medžiagos, vadinamos alicinu, kuri padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir pašalina hipertenzijos požymius. Dažnas baltojo maisto vartojimas padeda sustiprinti imuninę sistemą, sumažina kraujagyslių ligų išsivystymo riziką.
