Jogurtas yra labai populiarus produktas dėl savo subtilios tekstūros ir unikalaus skonio. Kadangi jogurtai yra pieno produktai, jie taip pat naudingi sveikatai, padeda pagerinti virškinimą, taip pat praturtina kūną energija. Be gerai žinomų naudingų savybių, yra daugybė kitų, apie kurias daugelis net nežino.
Kovojant su peršalimu ir infekcinėmis ligomis, naudojama daugybė priemonių, kurios padeda palengvinti simptomus ir pagerina sergančio žmogaus būklę. Tačiau iki šiol jogurtai nebuvo įtraukti į nuo peršalimo produktų kategoriją, o naujausi tyrimai parodė, kad reguliarus jogurto vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą.
Žmonės, reguliariai vartojantys natūralius jogurtus, serga 30% mažiau hipertenzija.
Jogurte yra beveik visos organizmui reikalingos amino rūgštys, kurios naudojamos raumenų masės auginimui. Produkte yra gana daug baltymų, kurie užtikrina tinkamą kūno funkcionavimą. Kadangi jogurtas padeda auginti raumenų masę, jis a priori degina riebalų sankaupas. Baltymų gausa jogurtuose ilgą laiką suteikia sotumo jausmą.
Jogurtas yra puikus greitas kąsnio valgymas. Jogurtas laikomas idealiu maistu prieš treniruotę ir po jo. Rauginto pieno produkte esantys angliavandeniai suteikia energijos aktyviam fiziniam krūviui.
Tiems žmonėms, kuriuos kamuoja sezoniniai alerginiai priepuoliai, jogurtas bus tikras išsigelbėjimas. Jame esantys probiotikai sumažina organizmo reakciją į įvairius alergenus.
Produkte esanti pieno rūgštis teigiamai veikia dantų emalį, padeda išlaikyti stiprius, sveikus ir sniego baltumo dantis. Jogurtuose esantis cukrus neigiamai neveikia dantų emalio.
Graikiškas jogurtas šiuo metu laikomas naudingiausiu, jame yra didžiausias baltymų kiekis ir mažiau cukraus, palyginti su kitais fermentuotais pieno produktais. Kad jogurtas duotų tik naudos, būtina pasirinkti produktą, praturtintą lakto- ir bifidobakterijomis. Svarbus aspektas renkantis fermentuotą pieno produktą yra maisto dažiklių ir skonių nebuvimas, o tai paneigs visas naudas.
Natūralių metų jogurto tinkamumo laikas paprastai yra trumpesnis nei 2 savaitės, jei produktas galioja kelis mėnesius, tai reiškia, kad į jį buvo pridėta konservantų.
