Krosnyje keptos bulvės visada yra tinkamas garnyras prie bet kurio mėsos patiekalo. Bet jei pridėsite jį su sūrio įdaru, gausite labai originalų patiekalą. Tokios bulvės paruošiamos vos per 45 minutes, todėl jos visada gali ateiti į pagalbą po sunkios darbo dienos, kai nėra noro ilgai stovėti prie viryklės.
Tai būtina
- - jaunos vidutinio dydžio bulvės - 8 vnt.;
- - kietasis sūris - 100 g;
- - sviestas kambario temperatūroje - 40 g;
- - majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l. su skaidriu;
- - česnakas - 2-3 skiltelės (nebūtina);
- - švieži krapai - kelios šakos;
- - grotelės orkaitei.
Nurodymai
1 žingsnis
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 180 laipsnių temperatūrą. Kol jis sušyla, kruopščiai nuplaukite bulves su lupena po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir keliose vietose pradurkite odą dantų krapštuku.
2 žingsnis
Dabar įdėkite bulves ant grotelių ir įdėkite į įkaitintą orkaitę 35-40 minučių. Tuo tarpu paruoškime likusius ingredientus. Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka, nulupkite česnaką ir sutrinkite per presą, supjaustykite krapus ir minkštą sviestą padalykite į mažus gabalėlius.
3 žingsnis
Kai baigsis kepimo laikas, atskirame dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį, krapus, česnaką, sviestą ir majonezą.
4 žingsnis
Kai bulvės iškeps, išimkite jas iš orkaitės ir padarykite jose gilų kryžiaus formos pjūvį (taip pat galite atlikti tris kryžminius pjūvius). Į kiekvieną bulvę suberkite sūrio-majonezo masę, kuo giliau ją įspauskite. Tada vėl įdėkite bulves ant grotelių, pašaukite į orkaitę ir kepkite dar 5–10 minučių, kad sūris ištirptų.
5 žingsnis
Tokios keptos bulvės gali būti patiekiamos kaip atskiras patiekalas, taip pat kaip garnyras bet kokiai mėsai ar žuviai.
