Suktinukų „Boston“galima paragauti japonų restorane, arba galite pabandyti jį pasigaminti patys. Avokadas ir lašiša yra puikus derinys japonų maisto mėgėjams!
Tai būtina
- - ryžiai sušiams, 100 gramų;
- - Kalifornijos mišinys, 50 gramų;
- - lašišos filė, 50 gramų;
- - nori, 1 vnt;
- - ryžių actas, 1 šaukštas;
- - tomago-no-moto (majonezas sušiams), 1 šaukštas;
- - avokadas, 1 vnt;
- - agurkai, 1 švieži;
- - žalieji svogūnai, pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime. Pirmiausia nuplaukite ryžius - vanduo turėtų būti skaidrus, užpilkite šaltu vandeniu (šimtas gramų ryžių - šimtas penkiasdešimt mililitrų vandens). Užvirkite, sumažinkite ugnį, pavirkite dešimt minučių, tada nuimkite nuo viryklės, dešimt minučių palaikykite po uždaru dangčiu.
2 žingsnis
Tada įpilkite ryžių acto (sumaišykite su cukrumi ir druska, pašildykite iki septyniasdešimt laipsnių), sumaišykite medine mentele, tarsi pakeldami ryžius. Atvėsinti, bet ne visiškai - ryžiai turėtų išlikti šilti.
3 žingsnis
Tolygiai padėkite ryžius ant nori lapo viršaus, apverskite, įpilkite plonų avokado ir šviežio agurko juostelių bei Kalifornijos mišinio. Susukite su bambuko kilimėliu.
4 žingsnis
Sumaišykite susmulkintą lašišą su majonezu, padėkite ant viršaus, pabarstykite žaliais svogūnais. Gautus Bostono ritinius supjaustykite į šešias dalis. Skanaus!
