Ryžiai su džiovintais vaisiais yra puikus rytietiškas patiekalas, kuris sužavės smaližius. Patiekale nėra cukraus, tačiau džiovintų vaisių dėka jis tampa saldus, todėl juo mėgautis gali ir tie, kurie laikosi dietos.
Tai būtina
-
- Recepto numeris 1:
- ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
- razinos - 100 g;
- džiovinti abrikosai - 200 g;
- figos - 150 g;
- sviestas - 100 g;
- paprika - 1 valgomasis šaukštas;
- karis - 1 valgomasis šaukštas;
- vaisius
- migdolai - papuošimui.
- 2 recepto numeris:
- ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
- slyvos - 2 šaukštai;
- razinos - 3 šaukštai;
- morkos - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 0
- 5 šaukštai;
- druskos pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Recepto numeris 1
Išvalykite džiovintus vaisius nuo šiukšlių ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Švarius vaisius užpilkite 60 ° C karštu vandeniu, nenaudokite verdančio vandens, kad jie liktų kuo naudingesni.
2 žingsnis
Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje ir į jį įpilkite kario bei paprikos. Pagardintą aliejų supilkite į keptuvę ir patroškinkite mišinį ant labai silpnos ugnies.
3 žingsnis
Išimkite išbrinkusius džiovintus vaisius iš vandens ir lengvai išspauskite, kad pašalintumėte vandens perteklių. Figas ir džiovintus abrikosus supjaustykite nedideliais gabalėliais, o razinas palikite nepažeistas.
4 žingsnis
Rūšiuoti ir nuplauti ryžius, užpilti šaltu vandeniu ir uždėti ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite ryžius 10-15 minučių. Į gatavus javus įpilkite prieskonių aliejaus ir džiovintų vaisių, viską atsargiai sumaišykite.
5 žingsnis
Įdėkite ryžių dubenį į įkaitintą orkaitę ir palaikykite jame 7 minutes. Uždėkite gatavą patiekalą ant padėklo, ant viršaus papuoškite supjaustytais bananais, datulėmis, obuolių ir ananasų griežinėliais, pabarstykite tarkuotais migdolais.
6 žingsnis
2 recepto numeris
Nuplaukite ryžius ir užpilkite juos šaltu vandeniu ir palikite sėdėti keturiasdešimt minučių. Kol ryžiai mirksta, nuplaukite razinas, nuplaukite slyvas ir supjaustykite gabalėliais. Nulupkite morkas ir supjaustykite plonomis juostelėmis, pavirkite truputį vandens.
7 žingsnis
Į išbrinkusius ryžius įpilkite vandens, kad jie padengtų 1 cm javų, ir padėkite ugnį. Kai vanduo užvirs, į ryžius įpilkite slyvų, razinų ir troškintų morkų. Virkite keletą minučių su džiovintais vaisiais ir morkomis, tada supilkite augalinį aliejų ir druską. Virkite, kol ryžiai sutrupės. Įdėkite gatavą patiekalą į plokštes, ant viršaus papuoškite smulkintais riešutais ir vaisių gabalėliais.
