Sūris yra baltymų šaltinis, būtinas produktas kiekvienam sveikai gyvenančiam asmeniui. Bet kurį patiekalą galima papildyti tarkuotu sūriu. Jis ypač tinka picoms, salotoms, užkandžiams, makaronams, keptoms bulvėms ir troškiniams. Galite pasiimti sūrio pagal savo skonį: parmezano, varškės, mocarelos ar bet kurio kietojo sūrio.
Tarkuotas sūris, dedamas į kulinarinius patiekalus, daro juos minkštesnius, aromatingesnius ir labiau patenkintus. Pagrindinis dalykas yra gaminant maistą naudoti šviežius aukštos kokybės sūrius.
Keptos daržovės su krūtinėle ir tarkuotu sūriu
Šis lengvas receptas puikiai tinka pusryčiams, vakarienei ar greitai užkąsti. Patiekalą pasigaminti lengva. Tai puikus patiekalas atlaisvinti pasenusio maisto šaldytuvą. Patiekalo pagrindas yra kiaušiniai, sūris, krūtinėlė (šoninė). Kaip papildomi ingredientai tinka bet kokios daržovės, žolelės, gatavos mėsos likučiai, grybai. Galite virti orkaitėje arba gilioje keptuvėje su dangčiu.
Visas kepimo laikas yra 20-30 minučių.
Ingridientai:
- 1-2 kiaušiniai ar daugiau savo nuožiūra;
- 1-2 šaukštai tarkuotas sūris;
- 1 valgomasis šaukštas krūtinėlė (šoninė), supjaustyta plonais kubeliais;
- 1 valgomasis šaukštas saldžiosios paprikos ir pomidorai, supjaustyti gabalėliais;
- 1 valgomasis šaukštas pievagrybiai, supjaustyti pleištais;
- 1 valgomasis šaukštas svogūnai, nulupti ir supjaustyti kubeliais;
- druska, pipirai, žolelės pagal skonį.
Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:
1 žingsnis. Kepkite krūtinėlę ir grybus keptuvėje.
2 žingsnis. Įpilkite kapotų daržovių. Pagardinkite druska, pipirais, suberkite žoleles.
3 žingsnis. Pertraukite daržovių kiaušinius. Išmaišykite.
Žingsnis 4. Pabarstykite sūriu ant viršaus. Pašaukite į iki 180 ° C įkaitintą orkaitę 10-15 minučių.
Įdarytos keptos švarkinės bulvės su krūtinėlėmis ir susmulkintu sūriu
Patiekalas įdomus, jis gaminamas iš klasikinių produktų. Jį galima saugiai patiekti vakarienei namuose arba paruošti artimiesiems iškyloje.
Ingridientai:
- 4 dalykai. bulvės;
- 1 valgomasis šaukštas aliejai;
- 150-200 g krūtinėlės, supjaustytos kubeliais;
- 1 svogūno;
- 100 ml pieno;
- 80 g tarkuoto sūrio;
- petražolės ir krapai;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Gaminimas etapais:
1 žingsnis. Nuplaukite bulves, padėkite jas ant kepimo skardos. Kepkite iki 190–200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol pusė iškeps 40–45 minutes.
2 žingsnis. Perpjaukite gumbus įstrižai per pusę, kol jie bus šalti.
Žingsnis 3. Išmeskite minkštimą iš kiekvienos bulvės pusės. Tai lengviau padaryti, kai bulvės dar karštos. Oda neturi būti pažeista.
4 žingsnis. Sutrinkite bulvių minkštimą, pridėdami pieno, sviesto, druskos, kapotų žolelių. Tyrelė turėtų išlaikyti formą.
5 žingsnis. Keptuvėje apkepkite krūtinėlę ir svogūnų kubelius. Sumaišykite su bulvių mase. Įpilkite tarkuoto sūrio, vėl išmaišykite. Patikrinkite skonį. Jei reikia, įberkite druskos.
6 veiksmas. Įdarykite bulvių „uniformas“ir padėkite jas į įkaitintą orkaitę. Kepkite 20 minučių, kol pagels.
Burokėlių salotos su tarkuotu sūriu ir česnaku
Salotose yra įprasti maisto produktai, kurie naudingi sveikatai. Patiekalas tinka kasdieniam maistui, taip pat patiekimui ant šventinio stalo.
Paruošimo laikas 45 min. Virimo laikas yra 15 minučių. Receptas skirtas 2 porcijoms.
Ingridientai:
- 2 vnt. maži burokėliai;
- 100-120 g tarkuoto sūrio;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 3 šaukštai majonezas arba grietinė;
- druska pagal skonį;
- petražolių ar krapų.
Paruošimas:
Žingsnis 1. Burokėlius pavirkite 40–45 minutes, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite. Supjaustykite plonomis lazdelėmis ar juostelėmis. Įdėkite burokėlius į dubenį.
2 žingsnis. Ant burokėlių uždėkite tarkuoto sūrio, smulkiai supjaustyto česnako, druskos, smulkintų žolelių, majonezo. Sumaišykite ingredientus.
Įdėkite salotas į šaldytuvą 20-30 minučių.
Majonezą galite pakeisti ne tik grietine, bet ir jogurtu ar mėgstamu naminiu padažu. Salotos gali būti nuluptas marinuotas agurkas, maltas kiaušinis, graikiniai riešutai ar kedro riešutai, kivi gabalėliai.
Klasikinės salotos su skrebučiais ir tarkuotu sūriu
Šias salotas galima ruošti ištisus metus. Joje yra žalių salotų, pomidorų, agurkų, duonos skrebučių ir sūrio. Produktai yra labiausiai paplitę ir prieinami. Namuose ar šalyje galite paruošti salotas vos per 12-15 minučių. Patiekalas yra tinkamas patiekti ant stalo kaip užkandis ar garnyras prie žuvies, vištienos ar mėsos.
Receptas skirtas 2-3 porcijoms. Vienos porcijos kalorijų kiekis yra apie 310 kcal.
Ingridientai:
- krūva šviežių salotų lapų;
- 12-15 vnt. vyšninių pomidorų arba 2 vnt. paprastas;
- 2 švieži agurkai (150g);
- 2 baltos duonos riekelės;
- 1 valgomasis šaukštas kepimo aliejai;
- ½ raudonojo svogūno arba baltų, saldžių veislių;
- 50 g tarkuoto sūrio;
- 2 šakelės šviežių krapų, petražolių, baziliko, svogūnų (nebūtina).
Padažui:
- 2 šaukštai daržovių aliejus;
- 1 šaukštelis citrinų sultys arba vyno actas;
- ½ šaukštelio medus ar cukrus;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
1 žingsnis. Supjaustykite baltą duoną kubeliais ir kepkite aliejuje, kol pagels.
2 žingsnis. Rankomis suplėšykite salotų lapus į dubenį. Agurkus ir svogūną supjaustykite griežinėliais ir suberkite į salotas.
3 žingsnis. Sumaišykite padažo ingredientus. Paruoštą padažą užpilkite ant salotų. Sumaišykite.
Žingsnis 4. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir skrebučiais ant viršaus.
Patiekite iškart prie stalo.
Ant natos. Jei salotos pagamintos iš anksto, tada į dubenį paskutinį reikia įdėti padažą, šviežią agurką, sūrį ir skrebučius. Salotos turi būti gražios ir traškios.
Įdaryti cukinijų laiveliai su tarkuotu sūriu
Skanus lengvas patiekalas. Puikus užkandis gaunamas ruošiant iš jaunų cukinijų.
Ingridientai:
- 2 jaunos cukinijos;
- ½ puodelio sausos baltos duonos trupinių;
- ½ puodelio tarkuoto sūrio;
- 1/3 puodelio supjaustytų svogūnų
- ½ puodelio smulkintos smulkiai virtos dešros;
- 1-2 kiaušiniai;
- 2 šaukštai sviestas;
- druska, pipirai pagal skonį;
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytos petražolės, krapai;
- 2 šaukštai tarkuoto sūrio pabarstymui.
Pasiruošimas, žingsnis po žingsnio:
1 žingsnis. Nuplaukite jaunas cukinijas, nupjaukite uodegą. Susmulkinkite vaisius šakute keliose vietose, kad garai išgaruotų. Kepkite mikrobangų krosnelėje 3–5 minutes, kol suminkštės. Laikas priklauso nuo cukinijų masės.
2 žingsnis. Cukiniją perpjaukite per pusę. Šaukštu išimkite minkštimą iš valčių ir padėkite į dubenį. Pasukite valtis, kad išsiskirtų sulčių perteklius.
3 žingsnis. Paruoškite maltą mėsą: į dubenį su cukinijos minkštimu įdėkite trupinius sausos duonos, tarkuoto sūrio, kapoto svogūno, dešros, kiaušinių, žalumynų.
4 žingsnis. Druska ir pipirai valtims. Užpildykite malta cukinija.
5 žingsnis. Ant maltos mėsos uždėkite nedidelį sviesto gabalėlį ir paskleiskite jį ant faršo. Lašus apibarstykite 2 valg. tarkuotas sūris.
6 žingsnis. Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 30–40 minučių.
Patiekite šiltą.
Jei pageidaujama, vietoj dešros į receptą dedama paruošta malta mėsa, kumpis, žuvies gabalėliai arba paruošiamos valtys su maltomis daržovėmis, į kurias skoniui dedami grybai (miško grybai, grybai, austrių grybai).
Ant grotelių keptas kukurūzas su tarkuotu sūriu
Paprastas, suprantamas receptas, kurį lengva paruošti šalyje. Preparatas, kuris iš naujo apibrėžia jūsų mėgstamo saldžiųjų kukurūzų skonį su susmulkintu sūriu. Neįprastas užkandis vakarėliui lauke.
Ingridientai:
- 5 kukurūzų burbuolės;
- 5 šaukšteliai majonezas;
- 5 šaukštai tarkuotas sūris;
- 1 citrinos (sulčių);
- maltos raudonos aitriosios paprikos, žolelės (nebūtina).
Paruošimas:
1 žingsnis. Nuimkite lapus nuo ausų.
2 žingsnis. Kiekvieną burbuolę suvyniokite į foliją, pasukite folijos galus iš abiejų pusių.
3 žingsnis. Kukurūzų burbuoles kepkite anglyse arba ant grotelių 25-30 minučių, nepamirškite jų pasukti taip, kad branduoliai būtų tolygiai iškepę.
4 žingsnis. Nuimkite foliją. Leiskite kukurūzams šiek tiek atvėsti. Pabarstykite ausis citrinos sultimis. Juos aptepkite majonezu. Kukurūzų burbuoles pabarstykite tarkuotu sūriu, pipirais, žolelėmis.
Jei norite, į majonezą įpilkite mėgstamų prieskonių, žolelių, žolelių, česnako, žaliųjų svogūnų ir paruoškite padažą kukurūzų burbuolėms. Majonezą galima maišyti su grietine arba grietinės padažu.
