Mada keičiasi ne tik aprangos, bet ir maisto atžvilgiu. Vieni ir tie patys maisto produktai kartais laikomi nepaprastai naudingais, tada visur jie pradeda kalbėti apie jo pavojus. Verta paminėti bent jau cukrų, kuris žmogaus ganduose nuolat išgyveno virsmus nuo „baltosios mirties“iki komponento, būtino normaliam kūno funkcionavimui.
Paprastam žmogui, netyrusiam klausimo moksliniu požiūriu, sunku vienareikšmiškai nurodyti kurio nors produkto naudą ar žalą. Žinoma, žmogus, supratęs, kaip jo kūnas reaguoja į tam tikrą maistą, gali nustatyti, kas jam kelia žalą ar naudą.
Tarp populiariausių produktų, tinkamų vartoti skirtingo amžiaus žmonėms, galima išryškinti kepenėles, kurias rekomenduojama valgyti net nėščioms moterims ir toms, kurioms buvo atlikta didelė operacija. Jis naudojamas greitai papildyti reikalingas medžiagas organizme. Sviestas - kyla daug diskusijų dėl jo naudos sveikatai. O rauginti kopūstai? Tai tikrai nuostabus produktas, ne veltui visos namų šeimininkės mano, kad būtina turėti savo paruošimui vieną ar du receptus.
Jei abejojate, ar įmanoma valgyti maisto produktą nepakenkiant organizmui, turėtumėte išsamiau susipažinti su jo sudėtimi.
Sviesto sudėtis
Sviestas. Kadaise buvęs nuožmus priešas, apgyvendinęs mūsų kūną kenksmingu cholesterolio ir riebalų kiekiu, dabar jis veikia kaip puikus omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, mineralų ir vitaminų, taip pat cholesterolio šaltinis. Visos šios medžiagos, dėl sviesto naudojimo, absorbuojamos tokiu kiekiu, kokio reikalauja organizmas. Išvardyti komponentai žymiai pagerina smegenų veiklą ir jų audinių elastingumą, palaiko imunitetą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių būklę.
Raugintų kopūstų kompozicija
Rauginti kopūstai yra sveikas specifinio skonio produktas, kuriame yra prebiotikų, probiotikų, kurie padeda žarnynui įgyti daug naudingų bakterijų. Žarnyno būklė vartojant šį produktą maiste pastebimai pagerės, todėl norint gerai virškinti kopūstus reikia vartoti kuo reguliariau.
Kepenų sudėtis
Kepenys ne visiems patinka dėl ne itin malonaus skonio. Tačiau verta paminėti, kad tai yra visiškai subalansuotas vitamino A šaltinis, kurį organizmas puikiai absorbuoja. Jame taip pat yra kitų vitaminų - E, D, K, B12, B6, daug mineralų, omega-3 rūgščių, riebalų rūgščių.
Apsvarstę produkto sudėtį, galite priimti sprendimą, ar jį galima valgyti ir ar jis bus žalingas. Tai priklauso ne tik nuo skonio pageidavimų, bet ir nuo individualių organizmo savybių. Verta paminėti, kad ne visi gali valgyti šiuos produktus - kartais jie yra kenksmingi. Geriausia pasitarti su mitybos specialistu, jei planuojate juos įtraukti į savo mitybą.
