Kaip galima skaniai paruošti grikius? Daugeliui šis klausimas pasirodys keistas, nes manoma, kad šį produktą sunku ar net neįmanoma sugadinti. Bet tuo pačiu kai kurios šeimininkės išvirė grikius, o kitos - trapios ir apetiškos. Mes išsiaiškinsime, kaip tinkamai paruošti šį patiekalą.
Tai būtina
- - keptuvė;
- - kiaurasamtis;
- - vanduo;
- - grikiai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Su stikline išmatuokite reikiamą grikių kiekį. Atkreipkite dėmesį, kad virimo metu ši apimtis bent dvigubai padidės.
2 žingsnis
Kadangi grikiuose yra visokių akmenų ir kitokių nuolaužų, būtina juos sutvarkyti. Tada įdėkite gaminį į kiaurasamtį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei nėra kiaurasamčio, naudokite įprastą puodą.
3 žingsnis
Atėjo laikas paruošti vandenį. Į keptuvę reikia pilti tokį tūrį, kuris grikių tūrį viršytų du kartus. Padėkite puodą ant ugnies ir užvirkite, įpilkite šiek tiek druskos. Nepersistenkite su druska.
4 žingsnis
Grikius supilkite į vandenį ir palaukite, kol jie vėl užvirs. Gamindami, šaukštu nugriebkite putplastį, tada ugnį paverskite maža, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite, kol suminkštės. Kai dalis vandens užverda, o dalis susigeria į grikius, kepimas gali būti laikomas baigtu. Taip pat pasirengimą galite patikrinti šaukštu. Vykdykite jį išilgai keptuvės dugno, jei košė sulimpa, tada patiekalas yra paruoštas.
