Beveik kiekvienas žmogus ryte pradeda kiaušinienę arba omletą. Kai rytiniai pusryčiai bus imperatyvūs, diena bus kaip imperatoriaus.
Tai būtina
- - pienas 240 ml.
- - kiaušinis 4 vnt.,
- - vanilinis cukrus 1 arbatinis šaukštelis,
- - 120 g miltų,
- - cukraus 30 g,
- - sviestas 50 g,
- - razinos 30 g,
- - cukraus pudra (patiekimui).
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Į kepimo skardą suberkite sviestą ir ištirpinkite orkaitėje.
2 žingsnis
Baltymus atskirkite nuo trynių ir dubenyje sumaišykite trynius su druska, miltais ir vaniliniu cukrumi. Švelniai supilkite pieną į šį mišinį ir sumaišykite.
3 žingsnis
Likusius baltymus išplakite plakikliu su cukrumi ir supilkite į gautą tešlą. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Išimame kepimo skardą iš orkaitės, supilame gautą tešlą. Tada pabarstykite razinomis ir kepkite 30 minučių.
5 žingsnis
Po šio laiko mes ištraukiame omletą iš orkaitės ir pabarstome cukraus pudra. Gero apetito.
