„Cannelloni“yra didelio skersmens itališki makaronai, kurie, tinkamai paruošti, yra skanūs. Juos lengva paruošti ir nustebinti artimuosius. Visiškai paruošti šį patiekalą užtruks apie pusantros valandos.
Tai būtina
- - 12 vienetų kanelonų;
- - 500 g naminės maltos mėsos;
- - 50 g pomidorų pastos;
- - 1 svogūno galva;
- - augalinis aliejus kepimui;
- - 200 g grietinės (15-20% riebalų);
- - 100 g tarkuoto sūrio;
- -300 g karšto vandens;
- - druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį;
- - šiek tiek petražolių ir krapų.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir padėkite į riebalais pateptą keptuvę; pagal skonį įpilkite maltos mėsos, pomidorų pastos, smulkiai supjaustytų žolelių, druskos ir pipirų. Lengvai apkepkite visus ingredientus.
2 žingsnis
Paruoškite vidutinį kepimo indą. Patepkite jo dugną aliejumi. Kiekvieną kaneloną įdarykite keptu mišiniu. Ir išsirikiuok į kepimo indą.
3 žingsnis
Praskieskite padažą. Norėdami jį paruošti, turite įpilti karšto vandens į gilų dubenį, praskiesti jame grietinę ir sutarkuoti tarkuotą sūrį. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir pagardų.
4 žingsnis
Supilkite įdarytus cannelloni su grietinės padažu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite į ją kanelonų kepimo indą 40 minučių. Paruoštą patiekalą papuoškite žolelėmis.
