Nepakartojamo skonio daržovių dietinė sriuba, kurią jai suteikia prieskoniai. Kodėl ji vadinama išminties sriuba? Šis vardas kilo iš Rytų, kur žmonės yra tikri, kad jei yra tokia sriuba, įmanoma pagerinti mąstymo ir atminties gebėjimus. Ši sriuba bus naudinga ne tik tiems, kurie nori pagerinti savo atmintį, bet ir tiems, kurie seka figūrą.
Tai būtina
- - moliūgas - 150 g;
- - Bulvės - 3 vnt.;
- - morkos - 1 vnt.;
- - lauro lapas - 1 vnt.
- - vanduo - 1 l;
- - ciberžolė - 0,5 šaukštelio;
- - kalendra - 0,5 šaukštelio;
- - alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
- - muskato riešutas - 0,5 šaukštelio;
- - Aguona - 2 šaukštai;
- - Petražolės - 0,5 kekė;
- - druska (pagal skonį)
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite morkas ir moliūgą, supjaustykite mažais gabalėliais kubelių pavidalu. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, įpilkite muskato riešuto, ciberžolės, kalendros ir lauro lapų. Visa tai kepkite pusantros minutės.
2 žingsnis
Į gautą aromatinį aliejaus ir prieskonių mišinį įpilkite daržovių kubelių. Kepkite viską kartu, maišydami 20 minučių.
3 žingsnis
Bulves nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir užpilkite vandeniu. Suberkite aguonas ir virkite apie 15 minučių, kad bulvės būtų visiškai iškeptos.
4 žingsnis
Įpilkite gautą kepimą į gatavą bulvių-aguonų sultinį. Įberkite druskos ir palaukite, kol užvirs.
5 žingsnis
Supjaustykite petražoles ir supilkite į sriubą. Padaryta!
6 žingsnis
Patiekite karštą sriubą. Gero apetito!
