Drebučių salotos yra gražus, skanus ir sotus patiekalas. Tai savotiškas šaltas užkandis, kuris visada tinka šventiniam ir kasdieniam stalui.
Tai būtina
- Krevetės - 200 g
- Pomidorai - 3 vnt
- Konservuoti kukurūzai - 1 maža skardinė
- Krabų lazdelės - 1 maža pakuotė
- Adyghe sūris - 100 g
- Petražolės - 1 kekė
- Krapai, lauro lapas, pipirai, gvazdikėliai - pagal skonį
- Vištienos sultinys - 200 g
- Želatina - 15 g
- Druska pagal skonį
- Plokščias negilus salotų patiekalas
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite želatinos į šaltą vištienos sultinį, leiskite jam žydėti, tada sultinį pašildykite iki maždaug 60 laipsnių, nevirkite.
2 žingsnis
Virkite krevetes pasūdytame vandenyje, pridėdami krapų, lauro lapų, pipirų, gvazdikėlių. Tada atvėsinkite ir nuvalykite.
3 žingsnis
Supjaustykite pomidorus 1 cm storio griežinėliais, krabų lazdeles - mažais apskritimais, „Adyghe“sūrį - mažais kubeliais.
4 žingsnis
Salotų ingredientus sluoksniuokite ant indo:
- krabų lazdelės
- pomidorai
- uždėkite krevetes ant pomidorų
- įdėkite kukurūzus ir sūrį tarp pomidorų
- ant viršaus paskleiskite petražolių lapus
5 žingsnis
Vištienos sultinį su želatina atsargiai supilkite ant salotų, stengdamiesi netrukdyti produktų išdėstymui, kad salotos būtų gražios. Įdėkite į šaldytuvą, kol jis visiškai sukietės.
