Daugelis namų šeimininkių susimąstė - ar įmanoma savarankiškai virti tikras dešras be jokių cheminių priemaišų? Atsakymas - tu gali! Sultingoms naminėms dešroms galite pasiimti jau paruoštą vištienos faršą, tačiau geriau įsigyti vištienos filė ir iš jos mėsos malimo mašinoje pasigaminti faršo - tokios dešrelės pasirodys dar sultingesnės, skanesnės ir aromatingesnės.
Tai būtina
- - 500 g vištienos filė;
- - 100 ml pieno;
- - 1 kiaušinis;
- - maltų juodųjų pipirų, druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė, slinkite per mėsmalę, išplakite vieną kiaušinį, supilkite pieną, pipirus ir druską. Suminkykite faršą.
2 žingsnis
Ant stalo padėkite stačiakampį, pagamintą iš maistinės plėvelės, padėkite porą šaukštų maltos mėsos, apvoliokite dešros pavidalu, užklijuokite, užriškite galus.
3 žingsnis
Viską kartokite, kol baigsis vištienos faršas. Jūs gausite dešrų „siūlą“.
4 žingsnis
Virkite vištienos dešras verdančiame vandenyje - pakaks 7-10 minučių. Nuimkite juostelę nuo jų.
5 žingsnis
Po to kepkite dešreles aliejuje, kol pasirodys apetiška spalva.
6 žingsnis
Dėkite dešreles į lėkštę ir patiekite su garnyru su bulvytėmis ar bulvytėmis. Papuoškite krapų šakele.
