Jei norite greitai ir skaniai pasimėgauti arbata, tai šis paprastas sausainių sausainių receptas yra būtent tokia proga. Minimi ingredientai, paprastas paruošimas ir greitas kepimas yra tai, kas išskiria šiuos slapukus. Tuo pačiu metu jis pasirodo stebėtinai skanus.
Tai būtina
- - miltai - 300 g;
- - sviestas - 180 g;
- - cukrus - 100 g;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus sumaišykite su cukrumi. Ant viršaus užpilkite mažais kubeliais supjaustytą atvėsintą sviestą ir šakute ar rankomis sutrinkite masę, kad gautųsi smulkūs trupiniai. Tai galite padaryti maišytuvu.
2 žingsnis
Įpilkite vanilinio cukraus ir kiaušinio. Maišykite tešlą šaukštu, o tada rankomis, kol ji nebelips prie indo sienelių.
3 žingsnis
Gatavą tešlą suvyniokite į rutulį, apvyniokite folija ir padėkite į šaldytuvą 40–60 minučių, kad ji atvėstų ir būtų lengviau iškočioti.
4 žingsnis
Praėjus šiam laikui, išimkite tešlą iš šaldytuvo. Pabarstykite ant stalo miltus ir kočėlu iškočiokite ploną sluoksnį (4-5 mm). Mes įdedame orkaitę iki 180 laipsnių šilumos.
5 žingsnis
Su taure, taure ar bet kokiomis konditerijos formomis iš sluoksnio išpjaustėme sausainius. Paskirstome ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Mes dedame į orkaitę ir kepame, kol pasirodys raudonas auksinis atspalvis. Vidutiniškai sausainių sausainius namuose iškepti reikia ne daugiau kaip 20 minučių.
6 žingsnis
Mes išminkome tešlos likučius, likusius išpjausčius sausainius, ir vėl trumpai išsiunčiame į šaldytuvą, kol iškepa pirmoji partija. Tada iškočiojame, suformuojame antrą sausainių partiją ir kepame tokiu pačiu būdu.
7 žingsnis
Uždėkite gatavus tešlos sausainius ant indo, šiek tiek atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.
