Braškės yra bene populiariausia ir mylimiausia uoga. Jis yra geras tiek pats, tiek kaip desertinių patiekalų ar saldžių gėrimų dalis. Pasigaminkite skanių braškių kokteilių su priedais, pradedant ledais ir grietinėle, baigiant šampanu ir soda iki pagrindinio ingrediento.
Skanus braškių kokteilis su ledais
Ingredientai (4 porcijoms):
- 100 g braškių;
- 300 g ledų;
- 3/4 str. pienas;
- 1 valgomasis šaukštas. baltos kokoso drožlės.
Norėdami suminkštinti kokosą, supilkite jį į sietą ir užplikykite verdančiu vandeniu.
Nuplaukite ir nulupkite braškių stiebus. Džiovinkite uogas, perkelkite į maišytuvo arba virtuvinio kombaino dubenį ir supjaustykite iki tyrės. Nenustodami plakti, įpilkite ten ledų ir pieno. Tirštą gėrimą supilkite į aukštas taures, papuoškite nedideliu kokoso stikleliu ir įkiškite šiaudelį. Gerti nedelsiant, kol ištirps, bet mažais gurkšneliais.
Braškių grietinėlės kokteilis
Ingredientai (4 porcijoms):
- 500 g braškių;
- 160 ml 10% grietinėlės;
- 2-3 šaukštai. cukranendrių cukrus.
Žiemą vietoj šviežių uogų galite naudoti šaldytas braškes. Pridėkite daugiau cukraus ar stevijos, jei reikia.
Nuo braškių nuplėškite žalias uodegas. Sumaišykite visus kokteilio komponentus ir sumalkite juos maišytuve. Šis visiškai dietinis užkandis puikiai tinka kaip gausus popietės užkandis. Jis gali būti girtas ar užšaldytas, gaunant lengvą ledų analogą, delikatesą liekninančioms ponios ir ponai.
Alkoholinis braškių kokteilis prancūzų kalba
Ingredientai (6 porcijoms):
- 200 g braškių;
- 180 ml brendžio;
- 60-90 ml apelsinų likerio;
- 1 butelis pusiau saldaus šampano;
- 5 vienetai rafinuoto cukraus.
Braškes perpjaukite per pusę, tolygiai paskirstykite jas ant 6 talpių stiklinių. Įmeskite rafinuoto cukraus kubą, užpilkite 10-15 ml apelsinų likerio ir 30 ml konjako. Atkemškite šampano butelį ir papildykite kokteilius putojančiu vynu, kol gausite vienodas porcijas.
Alkoholinis braškių mojito
Ingredientai (6 porcijoms):
- 7 didelės braškės;
- 50 g mėtų lapų;
- 1 valgomasis šaukštas. baltasis cukrus;
- 1 valgomasis šaukštas. lengvas romas;
- 2 žaliosios citrinos;
- 0,5 litro sodos vandens;
- 60 ml braškių sirupo.
Supjaustykite 6 uogas į ketvirčius, suberkite į plačiakakį grafiną, sumaišykite su mėtų lapais ir cukrumi ir sutrinkite bulvių presu arba grūstuvu. Kalkes sulčių supilkite ir supilkite į braškių tyrę kartu su romu, sodos vandeniu ir sirupu ir gerai išmaišykite mentele. Padalinkite gėrimą porcijomis, kad kiekvienoje būtų tokios pačios braškių su žolelėmis ir skysčio proporcijos. Ant stiklinių kraštų „pasodinkite“likusių uogų riekeles ir dekoratyvinius skėčius.
Nealkoholinis braškių mojito receptas
Ingredientai (2 porcijoms):
- 12 vidutinių braškių;
- 20 g šviežių mėtų;
- 1 kalkės;
- 2 sprite krantai.
Supjaustykite braškes ir mėtas smulkiais gabalėliais, palikdami dalį garnyrui. Viską padalykite į 2 porcijas, padėkite ant stiklinių dugno, užpilkite žaliosios citrinos sultimis, šaltuoju sprite ir pabarstykite mėtų lapeliais.
